第266章 第266节 (3/4)
毕竟路清辞并不会因为一个坏掉的食物而毁了整个酒楼的名声,所以这榴莲的味道一定是美味的。
只是这气味...
即便是屋内飘出去的气味,也够在门口排队的人喝一壶。
当即有几个来凑热闹,并非诚心来吃饭的客人直接就离开了队伍之中,但大多数人仍旧表示坚守。
见众人的情绪逐渐稳定下来,路清辞便开始做着眼前的榴莲蛋挞。
拿出淡奶油
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、牛奶、鸟蛋黄、糖,放入大碗中搅拌均匀,过山一次厚更加细腻。
将打包盒中的大快榴莲肉捣成泥,将蛋挞皮中放入一大勺的榴莲泥,再倒入刚刚准备好的蛋挞液,九分满左右就可以了。
放入烤箱之中便开始做下一桌的榴莲料理。
下一桌的是钟离先生与达达利亚的,他们选择了榴莲饼。
拿出面粉,将面粉内加入食盐、牛奶,充分混合搅拌成絮状,肉侧好难过面团厚加入食用油揉至表面光滑,套上保鲜袋静置一会让面松弛。
将榴莲肉揉碎成泥,松弛好的面团分成两半,分别擀成薄皮。
撒上一层奶酪碎,涂抹上一层榴莲肉,再撒上奶酪碎,像是包包子一样抱起来,放入预热好的烤箱,放入烤箱内烤制。
取出来以后,表面刷上蛋黄液,再次放入烤箱之中。
此时刚刚的蛋挞就已经考好了,将蛋挞放在托盘上,然后一旁的香菱便对着嘉义他们喊道:“一号桌的料理好了。”
只见三人立刻全部站了起来,其他人的目光也都集结在这托盘之上。
虽然说刚刚恶臭难闻的味道小了许多,取而代之的是十分香甜的味道,但是这并不能立刻消除他们心中的阴影。
“看起来很不错。”嘉义说道。
“现在感觉闻起来没有那么难闻了,等一会尝试一下就好了。”弘毅说道:“只是没想到居然可以这么多。居然有十几个。”
一大块榴莲做成蛋挞以后刚好是十二个。
三人将蛋挞取走坐回了座位上,一成率先想要拿起一块蛋挞,但是却被烫的缩回了手。
又吹了吹,才再次将蛋挞拿了起来,轻轻咬一口,酥脆的蛋挞皮瞬间就化为碎末到一成的口中,十分香脆。
第二口则是直接咬到了蛋挞芯,嫩滑的蛋挞芯以及香甜软糯的榴莲肉混合,一成第一口觉得有一些不适应,但是咀嚼了几口以后立马就爱上了。
看着一成吃的这么香,一旁犹豫的嘉义和弘毅就也没有犹豫了,一人拿起一个就开吃。
随着酥脆一声,两人十分惊喜的对视一眼,然后便大口的吃了起来,桌上的其他料理都不管不顾了。
众人见到三人吃的这么香,便也有些坐不住了。
抽到的人庆幸自己刚刚抽到了,没抽到的人则是更加可惜。
路清辞见几人的反应十分满意,便继续忙活着手中。
将烤箱中烤好的榴莲饼取出来之后放入大盘中,用刀将其切成六份。
即便是切开了,里面的奶酪也有些流心出来,中间还掺杂着榴莲肉。
原本吃的很香的三人在见到榴莲饼以后,便只觉得更馋了。
虽然口中的榴莲蛋挞很香,但是总觉得他们的更香一些?
267-诗兴大发、黄牛之风
有了榴莲蛋挞以及榴莲饼的味道加持之下,令外面的人更加对于榴莲这一种食物产生了好奇。