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第267章 第267节 (1/4)

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‘卿云斋的料理太受欢迎了以至于排队的人都拉裤子了还要继续坚持排队’

但此时排队的众人并不知道已经有了奇奇怪怪的传闻,但是他们却已经看到了胜利的曙光。

因为第一波进屋里吃饭的人应该差不多时间快要吃完了。

屋内的众人也都知道外面排队的人多,所以吃完以后大多都没磨叽,吃完休息两分钟就起身离开。

原本钟离和达达利亚是想着留下和路清辞聊聊天,但是因为外面排队等待的人太多了,所以他们两个吃完便也就离开了

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一波客人的离开,另外一波客人便很快的接踵而来。

随着原本开业时间的到达,客人越来越多了起来,路清辞便只好继续飞快的挥动着锅铲,一旁原本闲着的香菱和申鹤在忙完自己的事情以后,便也都过来打下手。

并不用做其他的,就是帮忙剥蒜、洗菜、洗水果之类的。

然而就是这些,便也能让人节省很大的功夫。

这一桌也是抽到了榴莲料理的,点了榴莲焦糖冰淇淋,其他料理则是蒜蓉粉丝蒸虾、土豆火腿烩饭以及一杯苹果汁。

是田铁嘴点的。

路清辞目光看着那边坐在长桌上笑眯眯的田铁嘴,不得不感叹一下每一次在这种时候,他的运气都很好。

总之这些次的特殊料理,有一大半他都抽到过。

只有那么几次没有抽到。

拿出一碗米饭,一个土豆,两根香肠还有两个鸟蛋。

然后先准备一个酱汁,两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,一勺陈醋,一勺路清辞自己的番茄酱、一勺糖、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀。

拿出一个新的锅,热油放入鸟蛋超散后捞出,加入土豆丁煎熟,加入香肠煎一下,加入葱蒜爆香以后再加入鸟蛋和米饭,将酱汁煮到浓稠即可。

出锅后扣上保温罩便放到一旁,继续下一道料理。

将粉丝泡软,拿剪刀剪成小段。

从后方捞出虾,将虾去掉虾须、剪开后背去掉下线,然后用刀背将后背拍扁。

拿起申鹤小姐剥的蒜,拍成蒜末以后往蒜末之中放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许的盐,少许食用油搅拌均匀。

拿出盘子,盘子中放入泡软的粉丝,摆上虾,将蒜蓉均匀涂抹在虾背处,放在蒸盘上开蒸即可。

最后才是榴莲焦糖冰淇淋。

将榴莲肉捣碎成泥备用,将冷藏的淡奶油倒出来打发至五分法,加入榴莲泥后再继续搅拌成浓稠的状态。

加入一些焦糖味的饼干碎,搅拌均匀。

将搅拌均匀的液体放入模具中,然后放入冷冻柜中。

冷冻一会以后拿出,在上面摆放上大快的焦糖饼干碎,继续冷冻后拿出即可。

又榨汁了一杯苹果汁放在托盘中便好了。

“你的料理好了。”香菱对着面前的田铁嘴说道,毕竟长桌的位置一抬头就是,便不用喊号了。

“好好好,让我品尝一下这传说之中的榴莲。”田铁嘴笑眯眯的接过托盘,一旁没有抽到榴莲料理购买权的人立马便纷纷看过来。

甚至还有人直接说道:“田先生吃完这榴莲以后,一定要细细告知我们其中滋味啊!”

毕竟田铁嘴对于食物的形容很厉害,让他们即便看不到、闻不到、吃不到,也能够感受到美味。

“那是自然。”田铁嘴肯定的说道:“到时候各位还请去捧捧场啊!”

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