第332章 第332节 (3/4)
还没等到香菱想到另外的借口对着路清辞发起询问,酒楼便已经到了营业的时间了。
两人并没有继续聊天
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,而是开始了营业之中。
大概是昨天停业一天的缘故,今天来的客人格外的多,刚刚开业没多久的时间屋内就已经坐满了,屋外也开始排起了长队。
“还是我们聪明,一早就知道了路老板你昨天停业,今天肯定人多,所以就提早来了一会,不然啊,现在排队的就是我们了。”千岩军成毅乐呵呵的说道。
一旁的嘉义也深有体会,深深点了点头然后说道:
“看着外面这么多人在排队,真无法想象如果我们晚来十分钟会是什么样的场景。”
成毅、嘉义以及一成三个人来的已经很早了,刚刚开业就走进来了,但是他们走进来的时候外面的桌子已经都坐满了,只剩下前面的长桌上还有许多位置。
于是他们立刻当机立断的坐在了长桌前,刚刚坐下还没有点单,就连长桌的位置也已经坐满了。
“赶得早不如赶得巧,几位今天想吃点什么?”香菱拿起账单便走到了三人面前,此时三人一步也不敢离开自己的座位。
生怕刚刚一离开自己的座位,便被后来的那些客人给占了。
“我们来一份水煮鱼,然后再来一份照烧肥牛、一份咖喱鸡腿土豆、三份火腿土豆烩饭。”嘉义将近人提前说好的菜谱告诉眼前的少女。
三人说完要的料理以后,也意识到了几人似乎一个素菜都没有点。
但是他们仍旧没有想要更改的意思,毕竟在路清辞这里吃的料理,即便全都是肉菜也仍旧不会感到腻。
点完单以后,少女便将目光移向了我后面排队点单的其他顾客。
望着外面人就排着长队的人,少女握着账本的手微微颤抖了一下,但很快恢复了坚定。
要坚持下去才行啊。
只有师傅赚的钱够多,才能有更多的时间和她们出去玩。
在另外一边的路清辞在看完账单以后,便开始做起了今天的料理。
刚将上一桌的料理做完,便将目光放在眼前三个人的账单上。
从上方的保鲜柜中拿出应用的食材,土豆、火腿、鸡蛋。
先调配一个酱汁。
拿出一个碗,往里面放入两勺,分葱半勺一勺,蚝油一勺陈醋,一勺番茄酱一勺糖,一勺淀粉以及半碗水搅拌均匀。
拿出一个新的锅往里面放入,油油热以后,放入木鸡蛋肠粉后捞出放入土豆丁煎熟后加入火腿煎一下。
再加入葱蒜爆香,加入米饭,鸡蛋以及酱汁,煮至浓稠即可。
将做好的三份规范平均的分到三个大碗中,带上保温罩以后,便将目光放到下一个料理上面。
从上方的保鲜柜中拿出肥牛,将肥牛焯水后捞出放在一旁备用。
拿出洋葱将洋葱处理后切成洋葱片,放入锅内翻炒片可以后加入肥牛。
翻炒的过程中调配一个料,汁拿出小碗加入两勺,生抽一勺蚝油,一勺老抽,一勺白糖,一勺淀粉,以及半碗清水搅拌均匀。
将调配好的料汁倒入进去继续翻炒搅拌。
在旁边的小锅中放入三个鸡蛋煎成荷包蛋。
等到肥牛抽纸以后盛出放入大盘中,再将三个煎蛋放在最上面便完成了。
拿出保温罩扣在上面,然后从上方的保鲜柜中拿出鸡腿肉。
将鸡腿去骨切块往里面加入料酒生抽以及玉米淀粉腌制一下。
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