第9章 第9节 （4/4）

“让我做中华料理的主将？这种累活还是算了吧。不过久我学长那么想看学弟我的厨艺，就做一道麻婆豆腐好了。”

童雨说完，在北条美代子惊讶的目光中来到了刚才几个光头做菜的烹调台面前。

在烹调台上放着各种调味品，还有做麻婆豆腐必不可少的主食材——豆腐。

豆腐被放在模具中，表面光滑色泽如白玉，品质十分不错。

不止是用于冷却豆腐的模具，角落的一处居然还有一个石磨盘，这些都是用来制作豆腐的工具。

“不愧是久我学长，制作豆腐的工具一应俱全。而且为了保证豆腐的口感，居然使用的是传统的石磨盘。”童雨不禁赞道。

在现代化世界中，传统制作豆腐的方式几乎全都被机械化所代替。

比如在磨黄豆的这一个过程，基本上被豆浆机等机械所替代。

用机械代替人工的优点十分明显，那就是省时省力，然而用现代化机械做出来的豆腐却始终比用传统工具做出来的味道要差一点。

久我照纪对于这一点很清楚，所以才会在研究会里弄了一个石磨盘。

“少说废话，赶快烹调。”久我照纪环抱双手冷声道。