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第71章 第71节 (4/4)

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童雨结束了早上的工作,来到楼下准备去大厨房找点吃的,刚下楼就听到了一色慧正在和极星寮众人说着关于“实地研习”的事情。

“恩,理论上来是这样的,因为‘实地研习’的淘汰率要比‘住宿研修’更高,不过我相信你们肯定没问题,稳住心态稳定发挥就好了。”一色慧眯笑着眼睛说道。

“虽然话是这样说没错,但一色学长这样说后,我就觉得这‘实地研习’好恐怖。”大吾摸着脑袋一脸头疼道。

“阿雨,你对这次的‘实地研习’怎么看呢?”悠姬对正朝着这边走过来的童雨道。

童雨来到众人面前,才道:“咦,你们怎么都是一副愁眉苦展的?这次‘实地研习’可是难得提升实力的机会,大家不应该高兴才对吗?”

“高兴?这可是比‘地狱研修’还要恐怖的考核,我们能高兴地起来嘛!”

“哎,不愧是阿雨,有实力说话都这样硬气,这种考核对你来说的确是小儿科了。”

“额,你们误会我的意思了,实力固然重要,但这次的研习并非完全跟烹饪实力挂钩,如何的运用目前为止所学到的知识去处理各类情况,是合格的关键。”

“恩?”

众人听到童雨这话,更是疑惑了起来,他们不理解这话的意思。

童雨进一步解释,道:“实地研习的最终目的是为了让大家感受到餐厅的氛围,能在毕业后拥有在厨房工作的经验,同时也要在实习的餐厅留下‘足迹’。每个餐厅都并非是十全十美,多多少少都会存在一些问题,善于发现问题这才是重点,如何处理问题、处理的是否完美,这就要看个人的发挥了。当然,这不仅仅只是针对餐厅,毕竟这次研习的地方还有食品制造店、酒店、小吃店等等。”

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