第77章 第77节 （1/4）

松原丝毫没有因为童雨这“无礼”的态度生气，脸上的横肉堆起来笑道：“厉害啊小子，干了一上午洗碗的工作就找到了我厨房的弊端，那你说说针对这种情况要如何地改进。”

“如果以常规的方法进行改善会有些难处理，上午的时候我观察了厨房，你们的工作量并不小，直接增添酱汁会加大你们的工作量。”

“嚯，你观察得倒挺仔细。”

“所以，采用‘酱汁杯’盛放调味汁可以完美解决这个问题，并且还会给食客耳目一新之感。”

酱汁直接加入到菜品中会影响料理的口感，这就意味着要在多加入的同时，又要考虑到料理的味道，这就会加大烹饪的时间。

但如果是用另外的容器将酱汁单独盛出来，让客人依据自己的口味自行添加剂量，就很好地解决了问题。

正当童雨将这个提议说完，一名餐厅服务员走了进来。

“主厨，有客人想要添一点调味汁……”

这话说出，松原的脸色变幻了好几下。

餐厅的其他人也是愣在原地，反应过来后均是暗暗佩服童雨的洞察力，这才来到厨房半天，就找到了存在的问题，并提出了改善的方法。

而且更为凑巧的是，马上就有客人要求增添酱汁，印证他刚才所说话的正确性。

对此，松原终于忍不住大笑了起来。

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“哈哈哈，还真是厉害啊。不但找出问题，还想出了解决的办法，这洞察力也超出了常人无数。小子，我正式认可你的实力，等下好好熟悉厨房的菜谱，明天就让你正式上手厨房掌勺的工作，顺便指导你‘厨心’的修行……”

松原在充分了解到童雨的实力后，很是果断地让童雨胜任工作，并且也愿意指导进行“厨心”修行。

这让厨房的其他人羡慕不已，这么多年他们还是第一次见到松原答应其中亲自指导别人修行。

童雨听到这话后，也是高兴不已。

有这种老前辈指点进行厨心的修行，相信很快就能掌握驾驭厨心正确方式。

……

吃了午饭后，松原也没让童雨继续刷盘子，而是把他叫到了跟前，一边烹饪料理，一边为童雨讲解着相应的知识。

尽管松原的脾气古怪了一点，但一旦承诺某件事，便会全力地去做到绝不拖拉。

童雨的烹饪天赋固然强大，也掌握了许多菜谱的烹饪技巧，不过跟松本这种在厨房工作了几十年的老厨师比起来，经验还是差了不少，何况还是厨心的运用和掌握方式。

所以，童雨学习的很认真，将松本跟他讲的每一个细节都牢记于心。

之后的几天时间里，童雨在松原的指导下进行“厨心”的修行。

童雨受益甚多，进步神速，他也明显感到厨心已经在突破的边缘，现在只差最后一步。

下

第143章 踏雪寻龙

今天是童雨在远月度假村实地研习的第六天。

远月度假村第二厨房休息室内，童雨和松原广本正坐在一张桌子上谈论着这几天的事情。

“厨心训练的方法大概就是这样，能教你的都已经交给你，能不能突破就看你自己了。”松原一边说着一边点燃了一根烟叼在嘴里。

松原的爱好之一就是抽烟，在休息之余他总喜欢这样来上一根。

狠吸了一口，一脸舒爽地将烟气吐出后，松原又道：“说实话，我当厨师这么多年，还是第一个见到你这样天赋，别人三五十岁都不一定摸到‘厨心’的门槛，你倒好现在就觉醒，刀工、火候技术也已经达到了星级厨师的水准，真不知道你小子是什么怪胎……”

这几天松原已经不是第一次这样称赞童雨，童雨听得都有点不好意思了，而且这称赞的话并非重点，下一句话才是他想说的。

松原又在吸了一口香烟后，又开口道：“小子，真的就不考虑一下？以你的实力没必要在远月那种地方浪费时间，你现在直接来我这里工作，干个几年我就可以把主厨的位置让给你，到时候我也可以享清福。”

如果换做其他人，在听到松本这样说必定会高兴找不到东南西北，然后一口答应了下来。