第77章 第77节 (3/4)
虽说今天是三大厨房的“料理创新大赛”,但呈菜的形式还是以“自助餐”的方式呈上,并以前菜、汤、副菜、主菜、沙拉、甜点的套餐方式提供。
由于是同时将三大厨房料理端上来,所以仅只是“前菜”就有十几道不同的样式。
以鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、3.2奶油鸡酥盒、h蜗牛等作为主食材烹饪的各式各样的前菜呈现在众多VIP客人面前。
各位客人可以根据自己的喜好选择性品尝,也可以多道品尝。
如果某一道料理特别受好评,供不应求,服务员会在第一时间厨房相应的厨房进行追加制作。
在保证了每一位VIP客人都品尝了的前菜后,才开始将第二批汤料理送上来。
同样也是十几道不同种类的汤料理,这让客人们也是看的眼花缭乱,不知道应该选择哪一道来品尝。
不过前菜、汤、副菜这些料理,诸多客人也是浅尝而止,因为他们都知道即将呈上的主菜才是重头戏。
很快,一道道热气腾腾的主菜送到了自助台上,其中便有童雨倾注大量精力所做的一道独创料理。
……
第144章 突破龙厨夏芽的邀请
主菜终于被送到了上来,这时自助台的客人也逐渐多了起来,看得出来大家对主菜都是比较期待。
与刚才的前菜、汤、副菜一样,这主菜的种类也是丰富多样,让人眼花缭乱难以选择。
“h蜗牛、红酒炖牛肉、意大利面、烤牛排、鸡蛋培根卷……哎,主菜翻来覆去也是这些料理,就算是远月度假村也做不出像样的料理了吗?”千表峡醋抛灾ㄉ系氖嗟乐鞑肆侠碛行┦/p>
千表夏芽没有说话,却也没有伸手去拿主菜料理,显然她也认为这些主菜做得不怎么样。
其实,并非这些主菜做得不好,毕竟出自远月度假村三大厨房之手做出来的料理,能差到哪里去。
厨房的员工都知道“料理创新大赛”的重要性,为了今天他们做足了准备,呈现在自助台上的料理,都是他们努力数月的作品。
目前自助台放着的任何一道主菜,在其他一二星级餐厅里,都可以成为招牌菜。
只是千表姐妹过于挑剔,才觉得这些料理“索然无味”。
17当然VIP客人中像千表姐妹这样“吹毛求瑕”的食客占少数,大部分的食客对眼前的料理都还比较满意。
正当两姐妹准备失望离开的时候,三个服务生将几盘才做好的主菜送到了自助台上。
这几盘料理都是同一道主菜,只是做成了这样好几份,以供更多的食客食用。不过当看到这道料理的时候,千表两姐妹的目光就无法从这道料理上挪开。
这是一道主调呈现白色的料理,恍然一看宛如白雪。
鸡蛋白和切成片的龙虾肉堆积在一起,如白雪。作为装饰的龙虾头和虾尾装饰在一旁,就像是踏足在这白雪皑皑上一般。
底部的汤汁在这一刻也变成了河流,盘子一侧的作为装饰的橙片、荷兰芹宛如是白雪中屹立不倒的白桦树。
这道料理送上自助餐桌上后,其他的主菜顿时黯然失色,仅仅只是外表上就输了太多。
千表夏芽和千表狭饺肆⒖潭似鹨环莘旁谘矍埃俅未蛄孔拧/p>
这道料理越看越美,让人觉得它不是一道料理,而是一件艺术品、一幅珍贵的山水雪景图。
“姐姐,这道料理似乎看起来很不错。”
“恩,与其他主菜的风格完全不一样,尝尝看吧。”
两姐妹拿起勺子率先将一块混合着蛋白的虾肉送入嘴里。
入嘴的那一刻,只觉得好柔软。
不管是虾肉还是蛋白,这滑嫩度都就像是新生儿的肌肤。
一口咬下,那种在嘴里好似化掉的感觉,让“咖喱女王”两姐妹身躯一震。
下一秒,有龙虾在嘴里跳跃着,鲟龙鱼在整个口腔撞击着!
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