第92章 第92节 (3/4)
塔克米见此,也道:“他制作的是腌制羊排的酱汁……多种混合香辛料结合在一起,不产生多余的杂质,这也只有拥有‘神之鼻’的叶山亮能做到了吧。”
当听到这里,童雨的嘴角露出了笑意道:“不一定哟,能掌握香味的人现在不止是叶山亮一个人了,你们注意看。”
绘里奈和绯沙子等人顺着童雨手指的方向看到了Y凉子的烹饪台。
只见在Y凉子的烹饪台上也放着数十种香辛料,不过她并没有像叶山亮那样马上制作混合香辛料,而在处理主食材羊脊椎骨和羊腿肉。
“主食材居然选用的羊的脊椎骨和羊腿肉吗?比起羊排而言羊腿肉的异味更为厚重,要想做到吃起来没有任何异味,需要用到大量的香辛料,而且比例不能出错……”绘里奈沉声说道。
美作昴和田所惠听到众人这样说,忍不住想出言说话,但又想到之前童雨对他们说的话,就没有多言。
……
第175章 两组的获胜
这次联队食戟对食材和厨具没有做任何限制,选手可以使用会场提供的食材和厨具,也可以自备。每一轮对决的烹饪时间限制在三个小时内,此刻时间已经过去一个半小时,几人的料理都已经是半成品状态。
特别是第一组的久我照纪和白津树利夫两人,他们烹饪的鳗鱼料理已经发出了诱人的香味,只差最后的烹饪工作即可完成。
烹饪时间过去了一半后,作为这次联队食戟的评审才缓缓入场,能摆出这么大的架子,可见这三人的来头不小。
这次的评审员便是国际上享有盛誉的WGO。并且这三人童雨在“实地研习”的时候还有过一面之缘……
一等执行官安妮、二等执行官夏鲁姆和伊斯特华路。此三位执行官当初在角崎泷餐厅评级的时候担任过审查员,现在又出现在这次联队食戟上。
WGO执行官的出现,让现场的观众们都为之惊讶了起来,要知道眼前这三位的一句话,就可以决定一家餐厅的生死。
“WGO,就是那个国际美食组织吗?真厉害,我还是第一次见到啊。”
“专程跑到日本来担任食戟的审查员?”
“我听说他们对美食的要求很严格啊。”
安妮入场的通道口的一旁就是童雨等选手休息的地方,所以安妮走出来的时候一眼就看到了童雨。
不过安妮的目光只是在童雨身上停留了片刻就转向别处,大步向前地来到了烹饪场地的中间位置。
由于现场观战人员蓟政权的支持者偏多,时不时地会传来“中枢美食机关必胜”、“狠狠教训反叛者”之类的话。
三位执行官在来这里之前已经听闻了一些事情,怎么还不知道现场是个什么情况。
于是,安妮便开口对现场所有人,道:“诸位请安静,请不要继续发出这种干扰选手的言论了。我们也不会因为你们的言论更偏袒任何一方,而做出违背本意的决定々???
“说得对,我们审查的基准毕竟是在菜品上……”
“我们向神明和教典发誓,今天的裁定是绝对公平的。所以请各位选手尽情发挥自己的实力吧。”
三位执行官这样说话后,现场也变得安静了许多。那些被蓟政权洗脑只会发出倒彩声学员们,也暂时消停了下来。
大概过了十多分钟,三组成员里最先完成的人居然是现任第八席的白津树利夫。
“我完成了,好了诸位审查员请试吃吧。”白津树利夫说着便端着他完成的料理朝着评审台的方向走去。
川岛丽见此拿起话筒激动主持,道:“来了来了,先攻的一方是白津树利夫,经过他双手烹饪而出的意大利流派的鳗鱼菜品,究竟是怎么样的一道菜呢?”
当白津树利夫将三道料理送到三个评审面前,众人这才看清楚那是一道怎么样的菜品。
只见切成长块状的鳗鱼肉上被淋上了红色的番茄汁,在旁边还有两块用玉米碎熬成粥后再烤炙成固体的配菜。
这道料理仅仅只是看一样就觉得很有食欲,这厚实的鳗鱼肉搭配淋在上面的鲜红番茄汁,实在是太诱人。
而且用来制作的番茄汁的番茄,是选用的圣马扎诺番茄,不但让酱汁醇厚香味也更加浓郁,所以这一端上来就能闻到强烈的番茄的香味。
“请用吧,这是我做的意式炖鳗鱼番茄汁!”白津树利夫一脸优雅地说出了这道料理的名字。
殊不知他这优雅的动作,配上他不尽人意的外表,看起来有几分滑稽。
“不仅只是漂亮而已,这紧致浓缩的番茄爽快感和鳗鱼的浓厚,不由得产生一种难以言喻的醇厚芳香。唔,这味道……”
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