第95章 第95节 （3/4）

大量的独蒜、老姜、青红椒、以及大量……七星椒。

七星椒，这是四川辣椒的一种，也是天朝最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。

它是天朝历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。曾远销国外国多个国家，在日本也是十分有名的210存在。

所以，当观众席有人看到童雨准备的辣椒是七星椒的时候，不由自主地吞咽着唾沫。

“居…居然要用七星椒来制作料理，这…这一定会辣得难以入嘴吧。”

“是…是啊，而且还打算用这么多七星椒，WGO的三个评审好像都不能吃辣吧？”

“咦，龙胆学姐好像在处理鳄鱼肉了。”

众人望去，只见小林龙胆已经将鳄鱼肉切成大小在3厘米左右的块状，然后放入一个大盆中。

在放入盐巴和胡椒等调味料后，龙胆将右手腕的衣服挽起，随后开始将鳄鱼肉揉捏了起来。

这一步的目的自然是为了让鳄鱼肉充分入味，简单的上个底味为接下来的烹饪做准备。

在揉捏鳄鱼肉的过程中她还看了一眼身后的童雨，嘴里还念叨着什么。

“这种压迫感是怎么回事……明明我们两人都在烹饪个自己的料理，但为何总是会觉得有巨大的压力？”

小林龙胆无法明白这种感觉是怎么回事，即便和司瑛士对决的时候她也没有这种感觉。

她知道童雨是漫画作者的身份，也想到了童雨的实力很会很强，但这个强度比她想象中的还要强大……

“这样才有意思呢，那就全力以赴好了！”

在面对强大的压迫感下，小林龙胆没有退缩，反而是升起了强大的斗志。

龙胆在腌制好鳄鱼肉，马上在烹饪台上架起一口油锅，将腌制了调味料，并裹上太白粉的鳄鱼肉放入高油温中进行炸制。

炸制的这个过程将鳄鱼肉的香味初步激发了出来，香气扑鼻让许多靠前的观众都是一阵精神。

另外在炸制的过程中龙胆还用的是中华铁锅。中华铁锅比起其他平底锅而言，能更快受热，快速让鳄鱼肉炸制定型。

但用中华铁锅这需要对火候的把握更为精准，不然很容易让食材炸制得过老。

当然，作为第二席的小林龙胆在掌握火候方面是绝对没有问题，她精准掌握好时间后，便将鳄鱼肉从油锅中捞出来。

接着才是重头戏……龙胆另起一口平底锅，将大量的长条形辣椒放进去，然后开大火进行烘焙。

利用这个烹饪方式，将辣椒多余的水分去除，从而让辣椒的香味更为明显。

在回过头来看看童雨这边，只见他已经将浸泡过水的驼掌用刷子刷干净，又用清水反复洗至驼掌洁白，放入才放入沸水中加入料酒、白醋、大葱段进行煮制。这一个步骤也很明显，是在为驼掌进行简单的去腥工作。

……

童雨和小林龙胆这一组烹饪对决如火如荼地进行着，而另外两组的情况也差不多。

不，是更为沉重和激烈才对。

塔克米作为“崭露头角”的新人，要面对镝木祥子这个新上任的第五席，自然是有很大的压力。

镝木祥子，虽然作为二年级学员，但她在之前的大混战中把并列的三年级生一一打倒，才得到的第五席，她的实力毋庸置疑。

不过塔克米也是拥有好几年厨房经验之人，自家餐厅的厨房也进入不少，即便敌人再强大也不可能会退缩。他和创真一样，都是不畏艰险，迎难而上的厨师类型。

而另外一组，一色慧在面对当今第一席表现的

非常镇定。

此刻一色慧正悠哉游哉的在一锅炖锅面前，用一双长筷子撩动炖锅中的食材。

“咦，一色学长状态颇佳啊。”

“不愧是一色学长，面对第一席的司学长居然还如此轻松，就像平日在极星寮一样，乐在其中……”