第123章 第123节 (1/4)
第247章 胡浚加入烹饪开始
时间终于来到了“紫禁城全国料理大赛”开始的日子。所有参赛厨师汇聚在紫禁城内,童雨等黑暗料理界众人、刘昴星等人、胡浚等,来自世界和各地的厨师们都齐聚一堂。
一群众人浩浩荡荡的来到了比赛的现场——太和殿。
太和殿,又称之金銮殿,是明清北京紫禁城宫殿建筑,东方三大殿之一,是中国现存最大的木结构大殿,位于北京紫禁城南北主轴线的显要位置。
上承重檐庑殿顶,下坐3层汉白玉台阶,采用金龙和玺彩画,屋顶仙人走兽多达11件,开间11间,均采用最高形制。
长约米,宽约37米,建筑面积2377平方米,高米,连同台基通高米,是中国现存最大木构架建筑之一。
太和殿之外则是宽广的大广场,在广场上临时搭建了诸多的烹饪台,厨师们就聚集在这广阔的广场上。
位于金銮殿之外,则是朗文大师、李提督等重要官员和龙厨师们。
不止是绘里奈、创真等人,就算是童雨也是第一次来到紫禁城内,均是被这皇宫内的气势磅礴所震~撼。
“这…这便是华夏最宏伟的建筑之一故宫城内吗?总…总感觉比远月学园还要-气派。”
创真的这一句话,立刻引来了作为学园统帅的切-绘里奈的不满。
“哼,一个是古代建筑,一个是现代建筑,各有各的特色,互相比较实在愚蠢之极。”绘里奈环抱着双手冷哼一声的说道。
“哎呀,别生气统帅大人,我只是感叹一下。”创真道。
“不过话说回来,这么多人要怎么比?而且也不知道会出什么样的主题……”绯沙子环顾四周说道。
正说到这里的时候,只见从金銮殿外走出一位甚是有气势之人,他来到前方位置高声说话了起来。
“来自中国的一流厨师们,欢迎各位来到帝都,为了庆祝西太后娘娘华诞,当今皇上做主办的‘紫禁城全国料理大赛’由我们宫廷厨师负责策划进行。我是内膳房总料理长,同时也是龙厨师的统领,的名字是朱元。”
原来如此就是当今御膳房的总管朱元。
朱元,可以说是光明料理界中NO?的存在,作为龙厨师的首领,实力早就达到出神入化的境界,他来主持这场全国料理大赛,最为合适不过。
“这次‘紫禁城全国料理大赛’的优胜者,将被任命为龙厨师,并可以获得宫廷御膳房的宝中之秘宝,传说中的厨具‘玉龙锅’。”
奖励和之前公布的一样,是玉龙锅和龙厨师的头衔,不管是哪一个都让人为之疯狂。
但想要获得这两个奖励,可不是那么容易的事情。
“这次比赛和特级厨师的考核相差无几,分为预赛和决赛两场……那么,现在就让我来宣布预赛的主题。”
朱元说着对旁边的几个龙厨师眼神示意,很快另外两个龙厨师将巨大的卷轴朝着石台阶推了下去。
只见卷轴上赫然写着四个大字——满汉全席!
“满汉全席!”
“居…居然是满汉全席!”
满汉全席,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜的特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种,分三天吃完。
满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
可以说满汉全席,是容纳了中华料理精髓的菜系,每一道菜品的要求都颇高,也可以有效的考验厨师们的烹饪水平。
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见是满汉全席为主题的考核,一群厨师都是纷纷惊讶了起来。
“满汉全席啊,一共一百零八道料理,做出来了可以让宫廷的所有人都吃上三天三夜的东西。”
“题目果然很难。”
一些只是来凑热闹的厨师,已经开始打退堂鼓。