第128章 第128节 （2/4）

随后如法炮制，将塞入了猪肚的羊又放入整牛中，最后再将整牛的肚子缝合起来。

当看到这里，烽火台下面一群厨师都有着不同的疑惑，同时也觉得很奇怪……

“黑暗料理界的新首领，他制作的料理有点河南的一道名菜啊。”

“恩，是开封府特色菜之一‘套四宝’。”

套四宝，这是河南省开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜。

这道菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻，多种味道。

始创于这个时期的一个名厨……河南省特级厨师陈永祥创造而成。

这道料理制作出来后，还受到了李提督的大力好评。

据说这道菜最后还被引进到了御膳房内，就连当今皇帝吃了也是赞不绝口。

顾名思义，“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制，四个食材大小不一分别是鸡、鸭、鸽、鹌鹑这个食材。

将小的食材放到大食材肚子里，然后一个“套”一个，这样做出来甚是美味........

不过这道菜属于清蒸一类的菜肴，童雨虽然用了套四宝做法，但是却用的“烤”的方式。

“就算要借用‘套四宝’的烹饪方式，也不用选择羊肉这个食材吧，这样不就影响了料理的整体味道吗？”

众所周知，羊肉有一股特别的异味，叫膻味。

羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。

一般的处理方式很难清除或掩盖这个味道，稍微烹饪失误，就会遗留这种难以下咽的怪味。

然而童雨却将快烤好的烤乳猪塞入到羊肚中，只是涂抹上了那看起来很奇怪的香辛料，这真的能起到去除膻味的作用?

“不管怎么看，这羊肉的膻味都没有处理干净，会大大影响接下来料理的口味吧。”

“而且他好像犯了致命错误，生肉和熟肉混在一起，这是禁忌！”

“哼，看来黑暗料理界的首领也没有想象中的那么厉害3.2，徒有虚名罢了！”

几个不知名的厨师对童雨这样评价着。

暂且将童雨这道料理的名字定为“套三宝”吧。

对于童雨所做的这道套三包，实力肤浅的厨师只是看到了表面现象……

童雨立刻将四个粗大的铁链子将整牛层层捆绑起来。

而在童雨将整牛捆绑起来的时候，绘里奈和Y凉子将大量的木炭和木材，以一层木炭、一层木材的顺序重叠起来。

最后又将刚才炭炉中没有烧完的木炭全都放在地上，又在材火的最上面淋上了可燃的油脂这才停下来。

第259章 布丁

轰！

童雨将眼前的木材和炭火一起点燃，没一会儿烽火台上便是火光滔天，热浪灼袭！

“啊，木炭和柴火一下就燃烧起来了吗，这是怎么做到的，这个世界没有什么喷火枪才对吧！”烽火台之下的幸平创真惊讶道。

这句话说得还比较大声，让一旁的亚刊等人也听到了。

“这个世界？”李可狐疑了一声。

幸平创真这才意识到自己说漏了嘴，急忙解释道：“啊，我的意思是，木材和炭火放上去，怎么就直接燃烧起来了。”

除了亚刊之外，其他的黑暗料理界众人都还不太清楚童雨等人的身份。

在很早之前，亚刊就知道了童雨是来自另外一个世界的人，所以也才会如此效忠于他。