第130章 第130节 （2/4）

在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙兀儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊狼）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。

咖喱是多种香料的结晶，这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能祛除其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调，没想到效果出奇地好。

咖喱首先在南亚和东南亚等地传播，到17世纪，欧洲殖民者来到亚洲时把这些香料带到欧洲，继而传播到世界各处。咖哩在世界各地结合不同饮食文化而演变出各种不同风格和吃法。

后来香料、咖喱等传入了以肉食为主的欧洲国家，贵族们都视如珍品，甚至有说为了方便输入更多香料所以大量造船，促进了航运的发展，干状的咖喱原料-不同的香料就是在那时期变得更加流行。

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因为船运输时，免令香料变坏便以干货形式输出，时至今日，香料粉末仍大行其道。随着时代进步，煮咖喱变得越来越方便，以往要晒干磨粉再混配、调味。

在现在这个时期，咖喱这个东西绝对是凌驾于布丁之上的食物。

所以，当朱元听到童雨做的料理用到了咖喱，也是一阵惊讶。

朱元倒是听说过咖喱这个东西，但一些见识肤浅的厨师就一脸懵逼了，他们表示完全没听说过。

童雨见到朱元这个表情，也更加确定了心中所想，西太后没有品尝过有关咖喱的菜品。

如果是这样的话，那这场对决的胜负十分明显。

“现在就请西太后品尝这道特别的咖喱料理吧，我也可以保证，这是西太后绝对没有品尝过的美味……”童雨说道。

一听这话，站在童雨身后的一名龙厨师顿时冷声呵斥道：“放肆，居然赶在西太后面前大言不惭。”

童雨听到这话也不生气，依旧是淡淡道：“小民只是实话实说，到底如何还请西太后亲自品尝。”

……

下

第263章 公布咖喱明显的胜负

童雨的刚才的一番话，让龙厨师们觉得他是在装腔作势。

因为不管怎么看，刚才童雨做的这烤乳猪就是跟普通的相差无几，而且在他们眼中还浪费了不少食材。

因为包裹在最外层的整牛在熊熊烈火中彻底烤焦，内层的羊肉也部分烧焦，也是无法在食用。

也就是说，为了这烤乳猪牺牲了一头牛和一头羊，这才许多厨师眼中都是浪费的现象。

对此童雨也没有多去解释，这道料理究竟如何，只有等西太后品尝了才知道，也才能真正体现价值。

只见一个宫女从轿子旁走到桌子面前，拿起一旁准备的好的小碟子和银色筷子，夹起一块切下的猪腿和其他部分的肉，然后又回到了轿子面前。

另外一个宫女将帘布拉起一半，端着盘子的宫女立刻将料理送了进去。

“太后，请品尝。”

西话，伸出洁白如玉的双手接过了盘子和筷子。

过了一会儿后，众人听到咔嚓一声清脆的身影。

随后，便是清脆的咀嚼声音。

因为烽火台上的众人都没有说话，也不敢说话，所以西太后的咀嚼声就很明显。

放在平时，这个声音会被认为是不雅之举，有时候还会责备一下制作这种料理的厨师，将料理做得太脆，吃起来有伤儒雅。

朱元等龙厨师也以为西太后会生气才对。

但过了许久之后，西太后都没有说话，依然只有咀嚼的生硬。

“恩？”

饶是朱元见此，也是疑惑了一声，正要上前询问的时候，轿子里的西太后却传来了声音。

“太美味了，这烤乳猪竟是如此美味！”西太后大赞道。