第130章 第130节 (4/4)
关键点之一,就是作为“防护层”的整牛和整羊。
关键点之二,咖喱!
但能构成这样的味道,关键还是要看烹饪手法,就算是想到了这些也不一定能做到。
这瞬间,龙厨师们才意识到了童雨的可怕之处。
……
第264章 刘昴星的太阳球
几个龙厨师在品尝了童雨做的这道烤乳猪后,心中都是带着不同程度的震惊。
“不敢相信,这名少年的厨艺达到如此水准。”
“牛和羊不仅只是起到了防护的作用,如果直接把乳猪放在大火里面烤,就算‘火候精髓’掌握得再好也会被烤焦,他这样塞入两个腹部中,用那样的大火等于是在用温火烤。”
“如此一来不仅起到了防护作用,牛肉、羊肉最棒的美味都渗透到了烤乳猪里,让整只烤乳猪的风味变得截然不同……不,就算是御膳房也做不出的美味!”
流以此时看着眼前的烤乳猪面色沉吟,不说其他,这道料理的火候功夫就是他没有达到的地步。
“没想到黑暗料理界的新首领能有如此水平,难怪他能在如此短时间内统一黑暗料理界。”流以在心中吃惊着道。