第151章 第151节 (4/4)
肉汁立刻在嘴里迸射开来。
美味如同炸弹一般在嘴里爆炸。
“这个味道!”
时山兵五郎脸上带着震惊之色,不可思议地看着眼前的纳豆烤肉,迅速拿起叉子又吃下第二口。
Y凉子这才开口解释,道:“烤肉之所以如此多汁,是因为我最大限度地保留了肉汁,以发酵的手法稍微处理了一下,纳豆是用保冷卡车现成的食材,稍加处理后就能很好地和烤肉结合起来........”
Y凉子虽然这样简单的解释了一番,但是时山兵五郎还有一旁的扫把头都十分清楚,想要做到这种程度是十分的困难。
毕竟关于发酵和纳豆没人比Y凉子更为擅长了。
时山兵五郎在连续吃下两块烤肉后,缓缓抬起头来看着Y凉子笑着说道:“没想到在‘表’里面,还有你这样手艺的厨师,十分难得啊。好,你也合格了。”
没有多余的废话,时山兵五郎宣布Y凉子通过。
“谢谢。”Y凉子道谢一声。
“小姑娘,你为什么没有和其他表厨师一样,做类似于乌冬面的料理呢……”时山兵五郎看着Y凉子询问道。
“这个…我觉得既然要符合‘最后的晚餐’这个主题,菜品应该是不留余地的呈现才对吧,这道纳豆烤肉也是我比较擅长的领域,老人家你喜欢吃就好。”Y凉子解释道。
其实,这也多亏了童雨的一句话提醒,不然Y凉子也可能像其他表厨师一样做出“手下留情”的菜品。
“看来‘表’的家伙们,并非都是无能之辈啊。”时山兵五郎再次这样感叹了一声。