第156章 第156节 （2/4）

第315章 ：司瑛士的领域

兰达菲带着期待开始品尝司瑛士做的这道里料理，将拥有两层构造的肉切下一块缓缓送入嘴里。

入口缓缓地咀嚼，一股美味的风暴便席卷了整个口腔。

旋即强大的美味袭击整个身体，让兰达菲差点控制不住自己，险些从座位上跌倒在地上。

“唔！”

兰达菲只能发出这样的声音。

分量感！

外面的面皮包裹着！两层的馅内，内馅相互融合愈发提升了美味。

上面一层是鸡肉慕斯，将彻底加热的鸡肉，混合鲜奶油用搅拌机充分搅拌，做出入口即化之感。

美味！

圆润且浓郁的美味和甘甜的味道，在口中慢慢地溶解延展开来。

并且下一层是牛肉末，上一层和粘稠的鸡肉慕斯和牛肉高汤之间的搭配简直是出类拔萃。

这道菜品的完成度，真是让人叹为观止！

仅仅只是品尝了两口，兰达菲833脸上就升起了一抹红晕。

这道料理的美味度要胜过之前品尝的任何一道料理。

许多表厨师们看着司瑛士做的料理都觉得很是不可思议，这真的是用便利店食材做的料理？

“那种菜品是怎么回事，不管怎么看都不像是用便利店商品做的吧，怎么能烹饪出那样的美味啊！”

“这…这家伙就是司瑛士吗？果然与传闻的一样，做出来的菜品很绚丽！”

兰达菲很是肯定说道：“不，这些都是用便利店商品做的，经由他的手烹饪之后发生了次元的变化。”

次元的改变，这个词作为专业的评审员可不会乱说。

司瑛士看到众人的目光都落在他的身上，懦弱人格又凸显了出来。

“啊，这…这其实也没什么啊，那…那个我想想啊，比如……我在鸡肉慕斯里小心翼翼地放入了打起至气泡的蛋清，把食感演绎的更为丰富再加入蘑菇泥，让浓郁感倍增。因为罐头的蘑菇多少有些细微的腥臭味，所以将蘑菇切碎放入锅内炒制水分脱干，这样一来就能彻底去除臭味。将红酒炖煮到极致，仅剩下精华然后放在放入到牛肉高汤内，虽然复杂了一点，但没办法都是一些比较廉价的食材。”

这一系列的处理方式，在司瑛士的烹饪领域里是常用的手法，也很轻松就能做到。每一个工序对他而言，没有任何的难度，只是步骤多了，会稍微有些繁琐而已。

然而这在其他厨师眼中，却是如此困难的事情。

这种繁琐且复杂的处理方式，任何一步放在其他人手里，都需要耗费大量的精力才能处理完成。

“这哪里算是‘没什么了不起’的啊？每一步都要人命！”

“可恶，差距很大啊。”

一群表厨师们已经感受到了来自司瑛士的压力。

兰达菲将司瑛士做的料理吃得没剩下多少，脸上带着满足之色，用餐巾擦拭着嘴巴。

“你们可以不用那么惊讶，他使用的食材真的是随处可见的‘家常菜汉堡牛肉’和‘鸡肉沙拉’以及‘冷冻面团’，要设计成让‘任何人都能品尝到这美味佳肴的家常菜’。换句话说，平庸毫不凸显味道，这样的菜品对这场试炼而言，根本无从适从！”兰达菲点评道。

这便是名为“司瑛士”的领域。

在这平庸的食感之中，要让能够成为高级美食的要素凸显出来，除去一切杂味，一边调和一边运用，这是有司瑛士才能达到的境界。

大泉和相g对司瑛士一直都很期待，见到他如此展露手脚，也很兴奋。

“噢噢，司瑛士最擅长的技能……就是‘与食材对话’，他充分地展现出来了啊！”

“恩，可是很明显，他的烹饪技巧比之前更为提升了，而且这也不是他全部的实力。”