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第166章 第166节 (4/4)

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喜多修治这才回过头来,并发出了一阵笑声:“哈哈哈,可是该怎么说呢,司瑛士的实力在毕业之前也有惊人的长进。”

在喜多修治和安东伸吾旁边还有一名记者,此时正从两人身上了解司瑛士的一些信息。

记者手里拿着笔和记录本问道:“促使他技艺得以精进的关键因素是什么呢?”

安东伸吾仔细想了想,认真回答道:“他至今为止都将一切都倾注在食材上……把自身的存在从餐盘上‘抹除掉’,这就是他的烹调风格,也就是说全身心地投入到食材中,换句话说他随时随地都在跟食材进行交流、进行着对等的交锋。”

与食材交流,将自身的一切(情感、能力等)倾注在食材中。

所以,司瑛士料理烹饪完成,送到客人面前品尝,吃完后客人会有一种看到了司瑛士烹饪料理的全过程。

从料理中感受到了司瑛士的倾注在料理中的情感……有时候料理不止是美味,还有厨师的情感在其中。

不过司瑛士的料理很难让人有“幸福之感”,带来的更多只是惊叹,以及美味的惊奇。

去年的联队食戟,童雨打败了司瑛士就发现了这一点,并指了出来。

不过司瑛士当时并没有多去在意,只是片面地认为输给童雨只是因为料理技术上的欠缺。

“不顾一切,倾注在餐盘中就可以了吧` 」!”

司瑛士沉浸在自我的料理领域中,手持宛如长剑的研磨器,对着食材进行“挥击”。

精准而优雅,每一个动作就像是西方剑客一样潇洒。

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