第180章 第180节 (3/4)
这些日子都有来过这里,已经习惯了这股味道。
童雨来到蒸馏的大坛子面前,抬起右手,将封住坛口的泥巴全部清除。
啪。
随着密封坛口的泥土被清除,能闻到一股特别的酒香味。
接着,童雨又将盖子打开。
旋即,一股似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的混合香味扑鼻而来。
Y凉子捂着鼻子,神色惊讶道:“香味好浓!不愧是稀有食材酿造的白酒,这酒香味就已经胜过了大部分白酒。”
童雨擦了擦嘴角的口水,拿起一旁的酒勺舀起满满的一勺。
放在鼻子旁边,深深一吸,香味进入口腔,感觉体内的酒虫全都被勾了出来。
童雨送到嘴边,轻轻喝下一小口。
“这味道……”
童雨瞳孔放大,满脸的不可思议。
“这白酒是如此的淳厚,入口没有半点的涩感,入喉清爽,各种味道十分协调!五种粮食的香味交织在一起,宛如是和谐音一般,在嘴里演奏了一曲动人心弦的和谐乐曲!好喝,太好喝了啊!”
饶是拥有“超味觉”的童雨,也被这酒的口感、香味所征服。
童雨没有半点自卖自夸的意思,味道好就是好,不好就是不好。
没想到第一次的酿酒,会如此成功。
童雨马上舀起第二勺品尝,这次超味觉的能力扩展到最大。
这次喝完,眉头则是微微皱起。
见此,Y凉子不由问道:“怎么了童雨君,味道有什么不对吗` 」?”
“恩,有一股多余的杂味,如果不仔细品尝是没办法吃出来,但如果是行业人士很容易就能尝出来。应该是食材的比例不对,还需要改进啊。”童雨说道。
“那我们这次试一试改变比例吧,你先告诉我到底有什么杂味……”
“是‘糯米高粱’这个食材过多了,掩盖了其他食材的香味。另外酒精的比例应该多一点,淳厚甘还不足。同时,在蒸馏的时候,时间应该稍长一点……”
童雨利用超味觉,将第一次酿造的五粮液的弊端全都找了出来。
Y凉子拿起事先准备好的笔和本子,全都记录了下来。
因为还在试做阶段,有这样的缺点很正常,不过第一次能有这样的口感,童雨已经很满足了。
在原本的世界,童雨也有幸喝过华夏生产的五粮液,但跟这个比起来味道却是天地之差。
别的不说,光是用的食材就不是一个级别。
其次酿造手法也不一样……酿造手法可能不必过华夏古老的秘制手法,但在Y凉子和童雨的改良下,也差不了多少。
而且童雨拥有超五感,能快速找出料理中的不足之处,不断改进,必定能做出顶级的五粮液。
秉承着不浪费的原则,这试做的第一坛五粮液也没有浪费,童雨自己留了一些,然后分给了几个手下。
对了,别墅里除了童雨、Y凉子、田所惠三人之外,还有四个手下。
其中两人是负责别墅的安全的保镖,他们在没有加入igo之前美食猎人,颇有实力。
另外两人是童雨的亲卫手下,也可以理解为男秘书。
对于这四人,童雨自然不会亏待,将酒分给了他们,但也不忘记提醒,喝酒误事,少饮即可。
但是面对这等美酒,四人根本无法抵挡这美味。