第162章 第162节 （3/4）

“检查完毕之后，整个屋子全都喷一遍酒精，然后拿火烤一遍，一定要仔细”

再三叮嘱完成之后，姜寒开始给自己带来的人讲述眼前这些东西的用处：“这玩意，就远在大海之外的人家中所养的豚了，不像咱们，有本事能把那大野猪驯化成肉猪，那帮南美人没本事，就只能驯化这么丁大点的玩意了”

这自然是满口胡吹，南美压根就没有野猪，那帮本土居民上哪驯化去？哦我是猪，这么好的肉食来源我不知道养的？但是这样的说法能够带给这些百姓们很大的自豪感，咱们的才是最好的！

“这玩意叫荷兰猪，就是拿来当肉食养的，别看个不大，但是很能生，一个礼拜就是一窝，而且像鸭子一样，很好养活，就是养的时候，卫生问题一定要抓牢，定时打扫，清洗，如果有谁把我的话当耳旁风，我就把谁挂到码头旗杆上去，听明白了吗？”

一群农户点头如捣蒜。

“行了，拿给我几只，你们看着把这些家伙身上洗干净，该摘的弄完之后按照规章制度承包养殖吧，我就先走了”

姜寒来干嘛来了？来打秋风来了！这人，早就想尝尝，鼠鼠这么可爱，到底是什么味道得了。

我，姜寒，喜爱小动物，爱到顿顿不能少。

第一卷 : 第322章第三百一十五章：毒

说老实话，一头荷兰猪身上的肉，真的没多少，这玩意处理起来还是比较麻烦的，不过这东西的毛也很顺滑，应该也是个很不错的皮革制品来源。

荷兰猪主要食物来源就是草，这东西要多少有多少，而且它们不吃草根，要吃纤维度更高的草叶，和兔子差不多，如果吃了水份含量过高的食物反而会引发腹泻，属于是天生的贱养好选择。

看着春田熟练地处理着一只只鼠鼠，姜寒不由地为鼠鼠流下了同情的哈喇子。

春田准备做烤肉串，南美那边的做法比较粗暴，一般都是稍微处理一下之后把鼠肉用树叶包起来然后丢到火堆里烤，非常的具备原始风味。

但春田太懂姜寒想要吃什么了，她选择的是新疆的烤肉串做法，荷兰猪的肉质很鲜美，吃起来很有胶质，脂肪含量也比较低，做肉串，炖汤，都是很好地选择，其实最适合炖汤，大量的胶质进入汤里，嘌呤拉满。

对于当下的百姓们来说，也是非常合适的选择，毕竟，如今的生产水平，完全没办法满足老百姓们的吃肉需求，人人都是一副营养不良的样子，相反，有肉又有汤，加上米饭，一顿能顶很久，同时还有养胃效果。

手摇式鼓风机在一旁呜呜作响，随着鼓风，炉中的炭火开始兴奋的舞动，这种工业小玩意已经开始在扬镇常开始大规模的普及开来，原来大家用的都是夹板式鼓风机，很费力气不说，还不是很好用，吹风都是一下一下的效率很差，而这种手摇式鼓风机就完全不同，摇臂齿轮极大程度地节省了人力，几乎不需要用什么力气，而且鼓风稳定，对于民众生火非常有帮助，尤其等到天气转冷，江南地区就会开始下起鹅毛大雪，这种今天开来很反常的气候现象在此刻的大明可以说算是日常一样了，到那个时候，柴火会进水，木炭会受潮，有了鼓风机的帮忙，能够更方便的生火对于民众来说可是非常关键的。

今天的炭火也很有讲究，是专门捡来的桃木，果木烧烤，烤出来的肉会带着一种特殊的香气。

一只豚鼠，除开四肢以外，身上的肉少得可怜，将这些肉精心切成肉片，然后加上一些调料，抓拌腌渍一下，随后将其一个个穿在竹签之上，用细毛刷刷上一层油，架在炭火上不断烤制。

辣椒早早就被晒干，并且研磨成了粉，配上芝麻，茴香加上孜然的撒料，一边烤一遍撒在上面，不一会，香气就充满了整个院子。

“好了吗好了吗好了吗....”

烤到一半，一旁的姜寒已经有些迫不及待了，他这些日子可是馋坏了，辣椒啊，小一年没吃到辣椒了！

茱萸，茱萸那是人吃的？没有香辣之魂的东西！

“好了，别着急，马上就可以吃到了，真是心急呢，指挥官”

“不是，你不知道这快一年时间，我过得是什么日子啊！一开始只能啃干粮，绿叶菜都吃不着，到后面虽然条件好了，但是我的厨艺你是知道的，顶多做点什么普通小菜，这边调料不全，我总不能做不辣的麻婆豆腐吧？”

一边盯着烤架，姜寒一边解释着，其实他在扯淡，到了扬州之后，这边的吃的从来没有亏待过他，只不过如今的时代调料缺乏，吃的不爽罢了。

“好好好，真是辛苦你了~来，尝尝”

春田递过一根烤好的肉串，姜寒迫不及待的接过，张开大口一下就撸下来一块肉。

“呜！”

滚烫的豚肉伴随着辣椒和孜然的香气在嘴中炸开，刚烤好地肉还非常的烫嘴，但是姜寒舍不得吐出，不断地鼓动嘴巴给它降温。

“太好吃了！！！”

姜寒一口一口，吃的不亦乐乎，可算是过瘾了。

“这个就是指挥官刚刚买回来的肉食养殖来源？嗯，味道不错”

416从闻着味道就走了进来，随手拿起一串就吃了起来，她可不怕烫。

“不过这东西长得跟老鼠一样，会不会有人不敢吃啊？”

“怕什么，到时候说这个是兔子不就得了，毕竟这玩意长得还是挺像兔子的，现在的老百姓，哪有那么挑挑拣拣，只要这东西弄得干净，他们是绝对会吃的，如今可还是荒年呢，吃不上饭的人都比比皆是，这可是肉呢”