第1071章 第1071节 (1/2)
只见刀光一闪,鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼鳞、鱼鳍全部被分离了出来,砧板上只剩下两块鲜红的鱼肉罢了。
这般技艺,如庖丁解牛般神乎其神,惹得众女不由张大小口,一脸崇拜地望着他。
紧接着毛利小五郎切出其中鱼身最肥嫩的鱼肚肉和腹部肉,精巧至极的刀工显露出来了,丝毫没有破坏鱼肉的纹理,将其一片片片了出来,做成了生鱼片。
他将这生鱼片摆放在点缀有白萝卜丝和苏紫的盘子上,足足有两大盘。
每一片鱼肉都是薄若蝉翼!
若不是亲眼所见,她们也都不会相信几秒钟能切出上百片的刺身来。
剩下的鱼肉一些被毛利小五郎做烧烤用,做成炭烤金枪鱼。
若是有人看到这一幕,肯定会觉得是痛心不已,这应该用作刺身的顶级食材竟被如此糟蹋,简直是暴殄天物。
可毛利小五郎却是丝毫不在意,不说两大盘生鱼片已经够众女吃的了。
就说单靠他自身的手艺,怎么都不可能糟蹋了这顶级食材的。
一块块鱼肉被毛利小五郎切片然后丢到遍布橄榄油的铁板上了。
滋呀声不断响起!
鱼肉被热油一激,边角便卷曲微黄了起来,腾起一阵阵诱人香味来。
芝麻、辣椒粉、酱油、豆瓣一洒上,那香味更是爆炸,引得众女不断皱起琼鼻嗅着。
第0017章 人妻之夜
与此同时,在碳火上煨着的帝王蟹和大龙虾的外壳皲裂开来,露出里边白色的蟹肉和龙虾肉,看起来美味极了。
毛利小五郎手里的餐刀一挥,刀光一闪,它们上方的甲壳便被剥了去。
然后他便撒上佐料,将这蟹肉和龙虾肉烤得微黄。
那香味,简直了!
毛利小五郎手法极快,所有的食材一起料理。
一份份美食便不断出炉!
炭烤帝王蟹、炭烤龙虾、炭烤鳗鱼、铁板烧金枪鱼、扇贝煎意面、鱼头豆腐汤……
十几道料理、丰盛至极的海鲜大餐出现了,众女连忙帮忙端菜进去。
一旁的眯眯眼绫子也是看呆了,她自己已经算是会做菜的了,可没想到毛利小五郎这位大侦探更会做菜。
光闻这香味,光看这卖相,都不用品尝,绫子都知道自己的料理肯定输了。
美食当前,其他的事先抛之脑后。
众女便都同时开口道:“我开动了!”
所有人都举筷开吃,或是夹向薄若蝉翼的金枪鱼刺身、或是夹向微微焦黄的蟹肉,或是夹向那白嫩鲜香的扇贝……
一筷入口,众女便都忍不住眯起眼来,细细品尝起来,之后便忍不住地连连顿首了。
“嘶够咦!太好吃了!”
“叔叔的手艺怎么能这么好,真是百吃不厌!”
“嗯,这次还算不错,我教你的都有记得哦!”
英理这样一说,有希子、小兰、园子看她的目光便格外古怪。
可英理却半点不自知。
看着众女一脸满足的模样,毛利小五郎便觉得自己的努力没有白费了。