第1190章 第1190节 （1/2）

“嘻嘻~”听到这个，陈已经流口水了

醉鸭，虽然听说过，但是也没有吃过。

而且，就算吃过了，胡星做出来的味道，也绝对是比以前吃的都要吃。

“家里还有50度的米酒吗？！”胡星在准备的时候，还问热芭。

“有啊，不过不知道够不够，半只鸭呢，少说也得要三斤米酒才可以吧？！”热芭也吃过醉鸭，甚至都知道要怎么做。

“我看看。”胡星打开橱柜，看了一下平时装米酒的酒桶，看样子是少了点。

“是少了点。”胡星挠挠头，然后说：“要不，你出去买两瓶回来？”

“我去是可以去，但是超市里的那些米酒都不够醇正，而且很多都是用了一些酒587精来兑过的，算不上是真正的米酒。”

“你做醉鸭，不是同样要用醇正，用小米酿出来的高度米酒做的吗？”

“再说了，我也觉得用醇正的高度米酒做的醉鸭，味道最好吃。”热芭说出自己的看法，虽然做出来的味道，没有胡星做的那么好吃。

但是所需要的材料，做法过程，她都知道怎么做。

“不管了，好久不吃了，味道差点就差点吧。”

“大不了我们晚一点吃吧。”胡星就想着，去买一些比较醇正点的米酒回来。

“可问题来了，嘉姐1点到上海，你12点就得去接她了。”

“现在是10点，做个醉鸭都要1个小时才能做好。”热芭提醒了时间。

“那还说什么呢，下去买吧，差点就差点吧，以后有了醇正的米酒，再做一次正宗的给吃吧。”胡星说着就转身揉了揉陈。

热芭觉得也是，那她就出门，到小区的一个超市里买两瓶高度数的米酒上来。

想吃好吃的，而且还要吃到正宗的味道，那当然就得要好的配料、香料才可以，这点热芭是最了解胡星的了。

胡星开始做，现在是酒少了点，但可以先炖着先闷着，这样子等热芭买酒上来了，到时候自己再加进去就好了。

陈就在旁边看着，自己也可以顺便学习点东西。

郑绣Y洗完澡出来，还用毛巾擦拭着自己的秀发呢，就问胡星：“几点吃午饭呀？我下午回国了。”

“你下午？那干脆等下吃了午饭之后，我去接嘉姐的时候，顺便送你过去，你搭乘私人飞机回去就好了吧？！”胡星觉得这样正好合适。

“可以。”郑绣Y怎么样都行，反正她要回归了，没有太多的时间在这边。

先忙完活动了之后，到时候自己再过来就是了。

很快的，半个小时这样，砂锅里传出来非常香的米酒香和鸭肉的味道。

如此香的味道，老实说，她还真的是第一次……

“我会做这道菜了。”陈扬起萝莉脸看着胡星，很自豪的说。

“你会做了？”胡星很惊讶，这看一遍就懂了？

“嗯，鸭肉冷水下锅焯水，然后热锅放油，倒鸭肉进去煸炒，炒至金黄色之后加入生抽、豆腐乳、少许的白糖调味，翻炒一两分钟这样后，就导入米酒，不放水，就用没过鸭肉的米酒焖。”

“大火烧开米酒后，就倒在砂锅上小火焖煮；在倒入砂锅的时候，还放入生姜片、八角、桂肉、香叶、草果、陈皮、茴香、花椒这些香料，还有一卷小葱段，盖上盖子小火焖煮，直至米酒快要焖干的时候就放入耗油翻炒上色，最后就是盛碟。”陈把自己看了一遍之后的过程，告诉胡星。

胡星满意的点点头，道：“还算不错，流程和配料都记住了，下次给你实际操作来试一次。”

“嘿嘿~看上去，流程都记住了，配料也都记住了，但就是不知道做出来的味道能不能跟你做的比较。”陈这个就不知道了，要试过才知道。

“试过就知道了，第一次控制不好火候这个很正常，所谓熟能生巧嘛，多做几次就懂了。”胡星捏了捏陈的脸蛋，低头噙住她的樱唇。

陈俏皮的眨巴眼睛，得到男友的温柔，这让她很开心。

她要求的不高，只要自己喜欢的男人就行。