第174章 第174节 （3/4）

但另一种则主张保留最纯正的本地域的料理风味，坚决不使用其他风格料理的手法和食材。

杰克逊等人显然属于后者。

不过就算是坚持传统风格的厨师，也不会有他们这么偏激，认为只有自己的料理风格才是最好的。

陆小天对这两种风格当然也有所了解。

其实这两种观点在他看来都是正确的。

吸收外来的食材和烹饪手法，当然能够使料理焕发新的生命。

最著名的例子当然是四川料理。

其实古代的四川料理和近现代的四川料理是不同的，其中一个分水岭就是明末辣椒的引进。

一开始辣椒是被当成花卉引进的，后来才被当成调味料广泛应用于四川料理中。

到现在，四川料理以其麻辣的特点而扬名全世界。

而坚持纯正的料理风格这也没有什么错，因为料理除了用来吃以外，还起到一个文化载体的作用。

只不过像他们这种自大的就比较少见了。

“走吧，我们去鹿林吧。也不知道那个家伙已经输了没有。我对他的厨刀倒是很好奇呢。”

杰克逊将古田七郎的厨刀收好，笑了笑说道。

“已经不用了。”

卡瑞娜撇了撇嘴，淡淡地道：“刚才打电话过来了，说是那个家伙不在。”

“不在？”

杰克逊忍不住嘲笑道：“我看是那个家伙害怕，所以特意躲起来了吧？”

“确实有这个可能。”

卡瑞娜也含笑着点了点头。

任何一个厨师都有尊严，假如真的因为害怕挑战而躲藏起来的话，那就只能说完全丢掉了厨师的尊严。

所以切绘里奈她们一下子愤怒了，看着他们的眼神，如要喷出火来。

“你们在胡说些什么？小天……陆厨师怎么可能会因为害怕你们的挑战，而刻意躲藏起来？”

“就是！就凭你们这种货色，他怎么可能会害怕你们？”

杰克逊和卡瑞娜有些奇怪的看着这三个少女，实在是想不通她们为什么这么失态，好像是在骂她们的亲人一样。

古田七郎有些古怪的看着陆小天，很想告诉他们，你们要找的人就在你们的对面啊！

不过陆小天自己都没有说话，他也不好多说些什么。

不过被她们这么一骂，杰克逊的脾气也上来了，冷笑着道：“假如这样的话，为什么那家伙好死不死正好不在？你们可以告诉我原因吗？”

切绘里奈她们顿时一窒，就在她们想说破陆小天的身份的时候，陆小天忽然站了起来，摇了摇头，道：“和他们有什么好说的？”

他倒也不是惧怕他们的挑战，只是因为今天是难得的休息日，不想破坏了难得的平静。

“你是谁？”

杰克逊冷哼了一声，没好气地问道。

“我是谁并不重要，只是想告诉你，每个风格的料理都有自己的优缺点。真正能够决定一道料理的是厨师，而不是料理本身。”

陆小天淡淡地道。

“呵呵。”