第180章 第180节 (3/4)
当然,要是另外两个不要脸的家伙不在那就最完美了。
三个人同时在心里这样想着。
“咳咳。”
陆小天轻咳了一声,打断了所有人的遐想,“差不多该宣布本次胜利了吧?”
在场的厨师们也反应了过来,意识到了自己的失态,纷纷回到蒲团上坐好。
“从两道料理来看,是安德古烈先生的料理更加完美一些,他的三种极致味道非常有层次感,融合的非常好,相比之下,陆厨师的三种极致味道就显得平淡一点。”
川上和津美斟酌了一下语句,缓缓说道。
陆小天点点头,对方毕竟是经验丰富的特级厨师,在这种基础方面肯定要比自己做的好。
像这道法式白酒炖肉,番茄的酸甜减弱了猪肉的油腻,白酒的醇香去除了腥味,而番茄的酸味又反过来凸显了白酒的甜味,三种味道相互衬托映衬,使得料理很有层次感。
“不过……”川上和津美话锋又一转。
第两百九十二章 史上最年轻的特级厨师
“不过……”
川上和津美的话锋忽然一转,然后闭口不说了。
这一刻,很多厨师都在心中破口大骂。
本来他们听的很紧张的呢,没想到这女人竟然不说了。
这倒不是川上和津美故意吊人胃口,她的双眉紧紧蹙起,似乎是在斟酌语句。
过了半响,她才开口道:“在这道料理中,我似乎品尝到了第四种味道,隐隐有融合的趋势。”
“没错。这道料理一口下去,就是满口的玫瑰芬芳,极大的提升了这道料理的口感,但可惜的这股香味还没有彻底融合进去,但我想已经快了吧。”
另一位评委长叹了一声,看着陆小天,目光复杂无比。
陆小天的嘴巴挂着一丝淡淡的笑容。
这一个星期来,他也不是没有一点进展,在第四种极致的味道上,他已经有了突破口,这才是他真正敢于面对安德古烈的信心所在!
“喂,你们说了这么多,快点决定谁才是最后的胜利者啊!”
杰克逊非常不满的大声叫了出来。
“这个……”
三位评委真的陷入了巨大的纠结之中。
这两道料理中,安德古烈的优势就是他丰厚的经验,三种极致味道融合的无可挑剔,充满层次感。
相比之下,陆小天的就要稚嫩的多,但他却多了半种味道。
假如他已经将第四种味道融合进去了的话,那他们也不用犹豫了,可是偏偏这第四种融合的不太完美。
因此,三位评委才显得非常为难。
在场的京都厨师们也在皱着眉头苦苦思索着,假如坐在评委位置上的是自己,那到底该怎么选择。
“这还有什么好犹豫的,小天的多了半种,肯定是他啊!”
北条美代子非常不满的大声叫道。
“非常有道理。”
切绘里奈同样很严肃的点点头。
“在决定的时候也应该考虑到双方的年纪差距吧?”
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