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第188章 第188节 (2/4)

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趁着切绘里奈去拿工具的时间,陆小天去挑选食材。

在食材区,有已经做好的豆腐,当然,假如厨师要自己制作豆腐的话,也是可以的,有已经研磨去壳,浸泡了好几个小时的黄豆,直接就可以拿过来制作豆腐。

这些黄豆每一颗都黄灿灿的,饱满浑圆,质量非常好。

他毫不犹豫选择了自己制作豆腐。

令陆小天有些意外的是,松下石之助也没有选择已经制作好的豆腐,而是选择自己制作豆腐。

豆腐是霓虹料理中不可或缺的一部分,身为霓虹料理大师,松下石之助当然明白只有自己制作的豆腐才是最适合自己的。

看到陆小天的时候,松下石之助也愣了一愣,一般来说很多厨师都会为了省事,而选择成品豆腐,这让他微微收起了对他的轻视之心。

本来他还以为年轻人缺乏耐心会选择成品豆腐呢。

其实,IGO选择的豆腐质量都是非常好的,要比市面上售卖的普通豆腐好的多,假如厨师自己做的话,未必就能做的比IGO提供的豆腐好。

但一些细节上的差异也是有的,比如软硬度,含水量等,这就要厨师根据自己的烹饪方式去决定了。

假如是煮,那么要选择质地软,水分高的豆腐,假如是炸,那么就应该选择质地硬,水分少的豆腐。

正是考虑到这个细节,松下石之助才会自己制作豆腐,以求让料理达到完美的程度。

对细节的苛求,正是一名优秀的厨师所应该具备的素质。

这个少年果然不简单。

松下石之助暗中点点头。

这边,陆小天已经将食材都取到了厨台上。

他先将黄豆磨成生豆浆,然后用专门的豆腐布将生豆浆装好,收好口子,用力挤压,将豆浆榨了出来。

榨好豆浆之后,陆小天就在原地等了起来。

因为这时候切绘里奈还没有来,这就意味着他没办法进行下一步。

这一等,就是整整半个小时。

渐渐地,人们也发现了陆小天一直呆站在那里,足足保持了半个小时,再也忍耐不住了,议论声一浪接着一浪。

很快,其他厨师们也发现了陆小天的异常,心里面都很疑惑。

评委台上的切仙左卫门更是急坏了。

陆小天要代替安井纯雪出战的事他早就知道了,也很支持,可是没想到中途会出现这种状况!

比赛的时间总共也就只有两个小时而已,结果他白白浪费了半个小时!

就在陆小天也有些着急的时候,切绘里奈终于回来了!

第三百零六章 不可能完成的料理 第三更

“对不起,路上堵车了,我来晚了吗?”

切绘里奈上气不接下气地说道,精致的脸上一片通红,美丽的大眼睛中隐隐有泪花闪动,修长的大腿上丝袜破开了一个洞,露出雪白的肌肤和红色的伤痕。

下车后的一段路,她是跑着过来的,为了赶时间,还不小心摔了一跤。

此刻,切绘里奈的心中充满了内疚,认为自己浪费了陆小天整整半个小时,假如她能快点的话,他就不会平白损失这么多时间了。

想到这里,鼻子一酸,眼泪吧嗒吧嗒的往下掉~。

看到切绘里奈这副模样,陆小天的心中也充满了感动,帮她擦去了眼角的泪水,安慰道:“没关-系的。”

“我真是没用。”

虽然陆小天这么说,切绘里奈还是一阵悔恨,泪水又有决堤的迹象。

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