第217章 第217节 （2/4）

久我照纪不确定地问道。

“不愧是久我学长。”

楠连太郎得意说道：“要是用普通的考法，就算用保鲜膜将鲑鱼肉包裹的再严实，水分也会因为鱼肉自身的重量而流失。但是我在鱼肉下垫了一层橄榄油，在浮力之下，有效的保持了鱼肉的水分。”

“竟然用这样的手法。果然，在食材的处理上还是这帮家伙更强啊！”

在场的学生们刚刚涌现出的希望瞬间又破灭了。

“呵呵，这场比试就这么结束了。”

楠连太郎笑着挥了挥手，“你们就乖乖服从于蓟政权吧！”

“等一下，我说你是不是高兴地太早了？”

陆小天忽然说道。

“哦？陆讲师，难道你有什么想指教的吗？”

楠连太郎一愣。

“没什么可指教的，只是想提醒你注意一下评委们的表情。”

陆小天指了指三位评委。

“什么？！”

楠连太郎等人吃了一惊，忍不住朝三位评委看去。

这时候，三位评委已经再度将两人的料理品尝了一番。

“将鲑鱼的鲜味最大程度发挥出来的料理，是……境×沟恼獾溃　�

一位评委忽然脱口而出。

“啊？”

楠连太郎他们都震惊了！

“你们一定是买通了评委！”梁井芽爱愤怒的叫道。

“你错了，不相信的话，自己品尝一下就知道了。”

陆小天微微一笑，将境×沟牧侠矶说搅怂堑拿媲啊�

“好……好美味！感觉鲑鱼要从口腔中跳出来了！”

楠连太郎等人吃过了一口，就被这道料理震惊了！

“你们可不要被外面的表皮给迷惑了，除了最外面的一层面团，里面其实还有一层加了菠菜的可丽饼。这是对鱼肉鲜味的双重锁定。”

陆小天说道。

“还有我特制的香料。”

黑木场凉在一旁补充道：“百里香，蒜头，岩盐等，此外还有干燥的培根粉。”

“还有不均匀、”

一位评委微笑着说道。

“不均匀？”

大家又是一愣。

“没错，相比均匀混合的食物，不均匀的食物吃起来更加美味。比如拉面上淋得麻油，咖啡中倒入的牛奶，都是这个道理。”

那位评委解释道。