第239章 第239节 (1/4)
“没看出来。”
茜久保桃毫不留情地说道。
“喂,一色你太不像话了!好歹也应该记住人家的名字吧。”
小林龙胆非常不满的叫嚷道。
“啊,小林学姐,你绑起头发了吗?看起来很适合你哦。”
一色慧微笑着道。
“啊?真的吗?”
小林龙胆露出一个羞涩的笑容。
“这是完全没将树利夫看在眼里啊。”
茜久保桃小声对斋藤综明说道。
斋藤综明看了一眼再度受到暴击,整个人萎靡起来的白津树利夫,点了点头。
“我都要开始怀疑其实小林学姐是卧底了。”茜久保桃毒舌道。
“确实。”
大家深以为然的点了点头。
很快,时间过去了一个半小时。
纪之国宁宁率先制作好了料理。
然后是试吃阶段。
“请品尝吧。”
纪之国宁宁将料理端到了三位评委的桌上。
一大盆荞麦面香喷喷的盛放在特质的容器上,搭配一碗炸什锦和鲜汤。
“哦。是鲣鱼熬成的汤吗?”
三岛家主闻了一闻,点点头,“很醇厚的汤呢。”
接着,三位评委按照霓虹传统的吃法,将荞麦面吸溜一下吸了进去。
柔滑无比的荞麦面一下就被他们吸入了口中,纤细的荞麦面风味犹如鲜花在微风中绽放,令他们陶醉无比。
“然后是炸什锦。”
空门大师将一块炸什锦放入了口中,脸上露出陶醉的神色,“面皮柔软无比,樱虾酥脆无比,和之前滑嫩的荞麦面形成了强烈的对比,真是太美味了。”
没过一会儿,三位评委面前的荞麦面就被吃了个一干二净。
“你这是九成荞麦面吧?”
身为拉面大师的三岛家主沉声问道。
“没错。就是九成荞麦面。”
纪之国宁宁如实回答道。
这是一个专业术语,也就是指为了粘合而在荞麦粉中加入的小麦粉比例。
很多人以为纯荞麦粉更好,闻起来更香,能够完美的发挥出本身荞麦的风味,但其实这是错误的。
这样会给吃不惯的客人带来干巴巴的感觉。
因此最合适的其实应该是二八比例,也就是八成荞麦面。