第327章 第327节 （3/4）

“没事，不过一个十六七岁的小丫头而已，还出身于一家低级餐厅，我怎么可能会输？”

叶胜冷冷一笑，看向北条美代子的眼中充满了不屑。

他可不相信，一个霓虹人开的中华料理店里，能做出什么像样的料理！

本次，叶胜和北条美代子的题目是羊肉！

“这是我的料理，菊花暖锅！”

叶胜将自己的料理端到三位评委面前，傲然说道。

“竟然是菊花暖锅吗？”

刘茗惊讶地说道。

“什么是菊花暖锅？”

不远处，赶过来看热闹的田所惠等人有些茫然。

第五百四十四章 北条美代子的坚定

“菊花暖锅？”

“是菊花茶吗？”

“还是用菊花做的料理？”

一听到这个名词，田所惠，高坂桐乃等人都是一愣。

“这是火锅的一种。”

切绘里奈解释道，跟着陆小天的时间长了，她对于中华料理的了解也在飞快上升着，“这是流行于南方的一种火锅，和重庆麻辣火锅，广东海鲜打边炉火锅，山东肥牛小火锅，北京羊肉涮锅，并称为五大火锅。”

“原来如此。”

田所惠等人立刻露出原来如此的表情。

“这种火锅的主食材是菊花，羊肉和鱼肉。”

切绘里奈继续解释道，“汉字鲜字，拆开来就是鱼和羊，所以这两种食材代表了鲜美，吃起来还有菊花的清香，异常美味。”

此刻，叶胜已经将他的菊花暖锅端到了三位评委的面前，道：“请品尝吧。”

火锅中，雾气氤氲，几朵菊花在乳白色的汤水中沉浮，一股鱼香混合着菊花的香味，不断散发开来，令人口齿生津，沁人心脾。

羊肉，鲜鱼肉，豆腐，木耳，香菇等食材一股脑儿煮在了一起，清雅隽永，芳香扑鼻。

“小胜啊，没想到你对火锅的理解又更加深刻了。”

张昌寿点了点头，欣慰的道。

他的三位徒弟，各有所长，赵洪擅长刀功，而这位叶胜，擅长火锅。

虽然三个人中，叶胜的年纪最小，但灵性最足，张昌寿也对他充满了期待，认为他以后有成为特级厨师的可能。

虽然赵洪的失利，令张昌寿心中不爽至极，但看到这道菊花暖锅，心中总算舒畅了一点。

“多谢师父夸奖。”

叶胜得意一笑，然后挑衅似得看了北条美代子一眼。

“快点品尝吧。”

刘茗连忙又出来打圆场，并第一个品尝了起来。

陆小天也抓起筷子，夹了一块肥厚的羊肉片，沾了点酱汁，然后吃到了嘴中。

羊肉异常的肥美，带着菊花的清香，此外，还有鱼，豆腐，香菇等食材的鲜味，非常可口。