第383章 第383节 （1/4）

第六百三十五章 没有豆腐的豆腐料理

“好……好厉害！”

田所惠等人目瞪口呆的看着在评委席上大快朵颐的三位评委，喃喃地说道。

“要是没记错的话，之前他们已经吃的不少了，现在竟然还能吃这么多，真是可怕啊！”

北条美代子震惊地道。

“看来做评委也是一项很艰苦的工作呢。”

新户绯沙子说道。

“可是，看爷爷的表情，好像很满足的样子，都幸福-的流泪了。”

切爱丽丝说道。

如果让台上的切仙左卫门听到自己孙女说的话，肯定会欲哭无泪。

他这那里是幸福的眼泪啊，分明是痛苦的眼泪！

可是，虽然很痛苦，但身体却不听他的使唤，不断将一勺又一勺鲜嫩的豆腐送入口中。

这碗豆腐煲又烫又辣又酸又甜又鲜，一吃起来，就令人欲罢不能，尤其是那豆腐，更是爽滑细嫩无比，入口即化，光是看着就令人流口水。

没过一会儿，三位评委面前的碗就都空了。

好在辛智贤盛的并不多，否则评委们真的要把胃给撑爆了！

切仙左卫门缓了口气，喝了一口水，缓解了一下胃部的不适。

虽然胃很痛苦，可是他的舌头却是异常的满足。

“这道料理，非常美味！”

他想了很久，才用了美味这个宽泛的形容词。

其实不用他多说什么，能令三个吃撑了的人，都能吃的像饿死鬼投胎一样，已经很能说明这道料理的美味了！

“确实，这道料理的口感缤纷，烫，辣，酸，甜，鲜，好像炸弹一样轮番轰炸，令人欲摆不能，无法抵抗。”

西本雪穗用白皙的手指，揉了揉紧皱的眉头，猫般妩媚的大眼睛中痛与愉悦并存。

“表面上看，这道料理很像拉面，但其实豆腐和泡菜才是主角。”

金日恩有些自豪地说道。

虽然整场比赛，寒国料理学校可能会输，但如果击败对方的首席，切绘里奈，对于他们来说，也是一个不错的结果。

“说的没错，这道料理中的泡菜，是我用青龙坛制作出来的泡菜，口味酸辣清甜，非常爽口。”

辛智贤微微一笑，颇为满意三位评委的表情。

“这道料理中的辣，我知道来自辣酱和泡菜，酸甜也来自泡菜，可是鲜，又是从哪里来的呢？”

西本雪穗问道。

因为肚子太饱，导致她的味觉出现了下降。

“来自于柴鱼和牛肉高汤。”

辛智贤微微一笑，解释道。

“我先用麻油，将蒜末和葱段炒香，然后，放入制作好的泡菜炒出香味，接着，再倒入传统的辣面酱和黄豆酱，继续炒出香味。”

“接着，放入切好的里脊肉，炒成半熟，接着，再倒入清水，以及准备好的牛肉和柴鱼高汤烧开，然后放入西葫芦片，藕片，乌冬面，鲍鱼菇，黄豆芽，魔芋丝烧滚，最后，加上豆腐和葱段，就大功告成了。”

“原来如此！”