第396章 第396节 (2/4)
这可是中华料理中的顶级料理,陆小天当然不会放过,平时私底下的时候,陆小天也没少练习过这张食谱,他自信自己已经能够掌握了。
而且,他确信能够比上次的李元魁做的更好!
第六百五十六章 不走寻常路的小林龙胆
其实,佛跳墙的食材并不需要十多种那么多,只要九种就可以了。
九是个很玄妙的数字,足够变化出九九八十一种味道!
叶小天将乌骨鸡,鸭,海参,鱼翅,鲍鱼等九种食材全部拿了过来,然后分别开始处理了起来。
“竟然是佛跳墙!”
对面,八神尾子也同样吃了一惊,“这种食谱不是一向掌握在那些华夏的老字号店里吗?这个小鬼怎么会知道的?”
不过马上,她就平静了下来,“没有食谱,你又能做出几成的味道?”
然后,她就低下头制作自己的料理了。
她要制作的料理是鲑鱼将将烧,在北海道,很受当地渔民的喜爱。
做法是将切过的蔬菜和大块鲑鱼放在铁板上烧烤,再配上酱汁,鲑鱼的油脂与蔬菜融合在一起,肥腻而清脆,非常美味。
很快,时间就过去了半个小时。
在这个时候,陆小天也已经将乌骨鸡,鲍鱼,海参等食材处理过了。
然后,他取出了一只绍兴酒坛。
19“咦?竟然不是酒神坛?”
“竟然没有使用那件仙品厨具?”
看到这一幕,不少人都是眉头一皱!
因为,佛跳墙的制作工序很繁琐,在一般的食戟舞台上,是根本无法完成的,除非有特殊的厨具帮助。
当初,李元魁正是使用了酒神坛,才成功制作出了佛跳墙!
“这小子,搞什么鬼?”
切蓟眉头一皱,有些不解的自语。
“你竟然没有使用那件从鼎湖楼赢来的厨具吗?没有那件厨具,你如何能在短短一个半小时内,完成这道料理?”
八神尾子也是一愣,随即嘲笑道。
“谁说这道料理一定要依靠厨具了?”
陆小天轻轻一笑。
“哼!我倒要看看你不借助厨具,如何能在规定的时间内做出完整的料理!”
八神尾子冷哼了一声,说道。
“呵呵,真是愚蠢!”
评委席上,金日恩注意到这边的情况,也忍不住嘲笑了起来。
陆小天将所需要的食材,一股脑儿放入了老酒坛中,然后就放在一个盛满了水的大铁锅中,开始煮了起来。
他直接将火开到最大,熊熊燃烧的火焰几乎快将酒坛都给吞噬了。
“好猛的烈火!你不怕烧焦吗?”
八神尾子吃惊地道。
然而,她的话声刚落,火焰就忽然一下子窜起了老高,差点将八神尾子都给殃及了!