第408章 第408节 （1/4）

将面糊搅拌均匀后，放入烤箱中烘烤，最后出炉的时候，内部还有巧克力浆没有彻底凝固，一口咬下去的时候，滚烫的巧克力浆就流淌了出来，如同熔岩，因此叫熔岩蛋糕，非常受女孩子的欢迎。

“真是没想到，两个人竟然都选择了做蛋糕！”

田所惠等人不由惊讶地说道。

虽然巧克力这个题目很狭窄，可选择的料理不多，但两人不约而同的选择了蛋糕，还是令人吃惊。

另一边，陆小天也已经将鸡鸭煮熟了，浸泡的海参，鱼肚等海鲜也已经泡好了。

孔府一品锅的做法和佛跳墙大致相同，讲究的是火候。

火候完全体现了一名厨师的水准。

陆小天将白菜墩，龙须粉，煮过的山药放入锅的最低层，接着，放入煮过的鸡鸭，肘子，这是第二层，第三层是海参，鱼肚，鱿鱼卷等，最后，淋上香浓的鸡汤，绍兴酒，盐等调味料，盖上锅盖，就开始蒸了起来。

至于最后能不能呈现出孔府一品锅的精妙味道，就要看火候了。

这最后的一道程序，看着很简单，其实是最难得一道，差之分毫，失之千里，完全看料理人对火候的精妙把握。

“难道这就是孔府一品锅吗？”

切蓟看了眼陆小天制作的料理，忍不住笑道。

陆小天心里吃了一惊，难道自己的便宜老丈人认出了自己要做的料理？

“没想到能有幸见到传说中的孔府菜，真是幸运啊。”

切蓟哈哈一笑。

陆小天轻哼了一声，并没有理会他。

此时，切蓟也已经进入到了最后的步骤。

他将鸡胸肉切开一个口子，然后将火腿片，以及芝士皮叠在一起，塞入了鸡胸肉当中，然后，洒上胡椒粉和盐，裹上面分，沾上蛋液，再度包上一层厚厚的面包糠，放入烤箱中烤了起来。

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“这道料理，难道是法式蓝带鸡吗？”

陆小天自语道。

虽然他对法式料理并不熟悉，但好歹也是远月总帅，旗下就有很多擅长法式料理的厨师，就算没学过，见还是见过不少的。

“没错，正是法式蓝带鸡。”

切蓟轻笑了一声，丝毫不以为意。

“对于我们这样等级的厨师来说，在料理中加入什么新意，已经不重要了。能流传下来的食谱，它各方面的配比肯定是最合适的，只需要将其彻底发挥出来就可以了。”

陆小天若有所思，便宜老丈人的这番见解确实很独到。

很快，一个半小时过去了。

率先制作好料理的，是切绘里奈和司瑛士。

切绘里奈的彩虹蛋糕，足有一人多高，颜色从红到紫，七色不断变化，华丽的如同婚礼上的婚庆蛋糕，让人感觉坠入了奇幻的童话世界中，刚一出来，就引发了一片惊叹。

至于司瑛士的熔岩蛋糕，则正好相反，只有黑色一种色调，盘子中小小的一块，简洁却又不失高贵，让人想起了下午茶的蛋糕。

第六百七十五章 冰火两重天

先一步制作好料理的是司瑛士。

毕竟司瑛士的熔岩蛋糕分量比较少，不像切绘里奈的彩虹蛋糕那样，足有一人多高，做起来肯定麻烦的多。

“这是我的料理，冰熔岩蛋糕。”

司瑛士身上穿着洁白的厨师服，如同优雅的绅士，将料理端到了三位评委面前。