第431章 第431节 （3/4）

“今天，我便让你见识一下正宗的中华料理，野路子。”

鲁达冷笑着道。

他将已经用绍兴酒和酱油腌制过的鸭子和鸽子，放入已经烧热的花生油中，炸了起来。

没过一会儿，鸭子和鸽子的表皮就变成了金黄色，非常好看，同时，一股极其浓郁的香味散发了出来。

“好香啊！”

“闻到这股香味，有一种要飞升的感觉？！”

观众席上的人都纷纷震惊地道。

“这手法，似乎比当日的张昌寿还要老辣啊。”

切仙左卫门皱起了眉头，觉得这个对手非常的棘手！

“哼！我可不是那个老废物可比的。”

鲁达冷哼了一声，将油炸好的鸭子和鸽子从油锅中拎了出来。

最后成型的鸭子和鸽子，表皮呈枣红色，颜色非常的鲜亮纯正。

“好纯正的颜色！”

切仙左卫门的瞳孔一缩，从这油炸过的颜色来看，简直完美到了极点！

“只有将油的温度，油炸的时间多少，翻身的时机等等一切因素计算进去，才能炸出如此完美的色泽。”

鲁达得意笑了起来，“看到了吧，这可不是你这个野路子可以掌握的料理！”

陆小天冷淡的扫了他一眼，没有理会他。

他将鸭子清洗干净，去掉屁股，舌头等之后，平整放在了砧板上。

然后，他忽然拿起了厨刀，在鸭子的脊椎，翅膀和腿的关节处刷刷斩了两刀。

“嗯？”

鲁达神色一凛。

切完几刀之后，陆小天就将鸭子翻了个身，然后用厨刀拍了几下，接着，将鸭子的脊椎骨，翅膀和腿上的骨头，完整的抽了出来。

看到这一幕，所有人都惊呆了！

“好厉害！只是几刀而已，就轻易将骨头全部抽了出来！”

田所惠睁大了眼睛，仿佛看到了什么不可思议的事情。

“好可怕的刀功！”

斋藤综明也被震撼的说不出话来。

他的刀功虽然很华丽，很厉害，但却完全做不到陆小天这样，精确细微。

这完全是两个层次。

就连中华料理队的人也惊呆了。

这一手抽骨的绝技，对厨师的要求实在太高了，就连他们当中，也没几个人能够做到。

这需要厨师对鸭子内部结构的完全掌握，差了一厘米，骨头就切歪了。

虽然鲁达已经能融合九种极致的料理，但如果让他来做的话，虽然能够做到，却无法如陆小天那么轻松写意。

“真是可怕。远月总帅果然名不虚传！”

叶辰眯起了眼睛。