第497章 第497节 (3/4)
她当然可以做霓虹的拉面,只是既然要让对方心服口服,那当然还是华夏本土的面食来的好。
而论起华夏的面食,国内不说,在国外名气最大的还是炸酱面,尤其是寒国和霓虹,基本上所有中餐馆都有卖。
切绘里奈本身并不会制作华夏的面食,不过炸酱面她在霓虹的时候也曾品尝过,课堂上也曾练习过几次,算是她唯一比较熟悉的华夏面食了,因此她才选择了炸酱面。
不过,夏雷和夏鱼却是非常的无语。
课堂上做过几次,这和根本不会好像也没什么区别吧?
“哦?竟然是炸酱面吗〃‖?”
那个青年也不由笑了起来。
他名叫高星,身为面食大师的高徒,当然会做各种面,而炸酱面,正好是他最擅长的面,没有之一!
这不是班门弄斧吗?
他的嘴角挂着一丝嘲笑,“真是不巧,炸酱面正好是我最擅长的料理。就让我来给你这碗面评鉴一下吧。”
不过,切绘里奈依旧没有理会他,只是淡淡地道:“请品尝吧。”
“哼!”
连续被美女无视,任何男人心里都会,高星冷哼了一声,开始品尝了起来。
这碗炸酱面和普通的炸酱面并没有什么区别,盘子上铺着面条,上面淋上一层厚厚的酱料,还有切成条的黄瓜,胡萝卜和豆芽。
绿,黄,褐,白四种颜色相间,倒是挺好看。
咦,这个美女的黄瓜和胡萝卜倒是切得不错嘛,每一根的长度和粗细都差不多。
高星看到这个刀功,眼前一亮,不过随即,他的脸色就变得渐渐凝重了起来。
因为他忽然发现,竟然每一根的长度和粗细都一模一样!
他找了半天,都没发现有一根不合格的!
是巧合吗?还是她的刀功真的如此可怕?
高星的心中浮起了一丝不安,因为这样的刀功,他只有在自己的师父身上才看到过!
看到表情忽然变得凝重起来的高星,夏洵一家人都有点不明所以。
不过很快,夏洵也发现了异样。
“这碗面的黄瓜和胡萝卜,切得好均匀啊,而且一根断的都没有。”
他轻声说道。
别看这好像很容易,可是你要将所有黄瓜丝都切得一模一样,一根都不断,其实是非常考验刀功的!
夏雷的眼中也闪过一丝惊骇之色,因为他发现,自己的刀功,竟然比不上这个看上去很漂亮的姐姐!
高星开始拌起了面条,随即,面条和酱料,黄瓜丝等配料完全混合了起来,香味也阵阵散发了出来。
越是搅拌,香味就越是浓郁。
“咦,好香啊!”
夏洵惊讶的说道,他做了一辈子的面,闻到这个香味,就知道这碗炸酱面很正宗!
一碗炸酱面做的好不好,关键还是看酱。
切绘里奈用的是常见的猪肉丁炸酱,将肥瘦各半的猪肉切碎,加入葱,姜,蒜等在油锅中炸炒,然后煮十分钟。
这碗炸酱面的炸酱红中发亮,猪肉充满嚼劲,甜咸适宜,香味浓郁,再配上劲道的面条,清脆的黄瓜胡萝卜,简直美味到了极点!
没过一会儿,高星就吃的满嘴都是酱汁。