第657章 第657节 （1/2）

李华点头，坦诚道。

“原来如此。”

刘茗等人点点头。

接下来，三位评委品尝起了料理。

鸡肉事先用特制的酱汁浸泡过了，肚子里塞入了香菜，姜丝，香菇等佐料，而且面粉应该还加入了黄酒，使得鸡肉上不但带有一丝荷叶的清香，还有黄酒的醇香。

鸡肉异常的鲜美肥嫩，带着浓浓的酒香味，美味到了极点。

不仅刘茗吃的满嘴是油，就连陆小天也跟着吃了不少。

平心而论，这确实是一道非常出色的料理。

“鸡肉的鲜嫩，和酒的醇香，这两种极致的味道彼此交融在了一起。”

陆小天点评道。

“什么？！”

“他竟然已经能融合两种极致的味道了？”

听到这句点评，大家都吃了一惊。

想要进军特级厨师领域，除了领悟厨师之心，还要融合起码三种极致的味道。

没想到这个李华竟然已经能融合两种了。

厨师之心无关技术，考验的是厨师的心意，而极致味道的融合，就纯粹是技术性问题了。

按照李华的年纪，再过个几年应该能将三种极致味道彻底融合，什么时候领悟了厨师之心，就能成为特级厨师。

当然，这并不好说，因为厨师之心和技术无关，有的人很早就领悟了，像陆小天，切绘里奈，北条美代子，有的则可能一辈子都领悟不了。

但不管怎么说，李华的实力依旧毋庸置疑。

不过，张昌寿却是很看好他，觉得他一定能成为特级厨师。

“该下一个了。”

张昌寿得意洋洋地说道，觉得这场食戟应该稳赢了。

虽然前两场输了，但如果能够战胜赫赫有名的神之手，也不算失落。

“这是我的料理，日式杂菌鸡肉炊饭。”

千奈落走上前来，将一盘香喷喷的米饭端到了三位评委面前。

三位评委随即品尝了起来。

米饭充满了嚼劲，带着一股鱼鲜味和鸡香味，异常的可口，鸡肉和平菇也同样非常美味。

“这道料理，我先用酱油，清酒，味淋腌制鸡肉，然后在平底锅中，加入色拉油和芝麻油，等油热了以后，加入腌制好的鸡肉，平菇，蟹味菇翻炒。”

“接着在电饭锅中加入洗好的白米，倒入事先熬煮好的鲣鱼昆布高汤，盖上炒好的鸡肉等佐料，就大功告成了。”

千奈落在一旁解释道，语气中带着淡淡的自信。

连北条美代子这家伙都赢了，她怎么可能会认输？

“原来如此，难怪米饭异常的鲜美，有鱼的鲜味，竟然是用了鲣鱼昆布高汤吗？”

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刘茗点点头，高汤是霓虹料理的精华，从高汤能够很轻易看出一名霓虹厨师的水准。

“这道料理，竟然有九星厨师的水准！”