第888章 第888节 （2/2）

切仙左卫门将咬了一半的鸟放到眼前，指着上面一些白色的碎末道。

“这是什么东西？！”

赵先义铁青着脸，问道。

“这是荸荠。”

西本雪穗微微一笑，这个东西，她刚刚在那道红烧铁狮子头上品尝过。

“没错，就是因为加了荸荠的缘故，有效的去除了油腻，多了一抹清甜的风味。”

切仙左卫门点了点头，赞同道。

“不过，我想不明白，为什么同样的一道料理，这道吃起来更加的粉嫩？难道是面粉吗？”

随后，他有点疑惑的自语道。

“不是面粉，因为我加了白肉。”

陆小天微微一笑，道。

“白肉？”

所有人都是一愣。

“所谓的白肉，其实就是猪肉中的肥肉。”

陆小天解释道。

“一派胡言！”

赵先义忍不住怒气冲冲的大喝道，“放肥肉的话，口感不就非常油腻了吗？应该加肥瘦五五开的猪肉才对！”

“不不不。”

陆小天笑了起来，道：“这道料理中，无论是鸡肉，鱿鱼，还是虾肉，口感都很紧致了，所以需要中和一下，因此，我选择了相对油腻的肥肉，为了去除油腻，我又加了荸荠。”

“原来如此！难怪吃起来味道更柔软粉嫩。”

切仙左卫门恍然大悟，“这就是这道料理更加出色的秘密所在吗？”

“我不信！”

赵先义大声吼道。

要知道，百鸟归巢的食谱经过醉仙楼数十年的改良，已经很完美了，怎么可能还需要改良？

“说的没错。一定是你们串通了起来！”