第173章 第173节 （2/2）

这些杏仁渣可以拿来煮粥，或者当做其他事物的食材，不过蓝司倒是没有必要，所以他直接丢给了一旁的‘幽’。

‘噗哟~’

从空中落下的小型杏仁残渣块笔直的落入了啤酒杯之中，而原本趴在杯壁上的‘幽’更是高兴的摇晃起来。

自从有了‘幽’之后蓝司倒是不需要担心食材被浪费了，就是不知道什么时候能够度过‘幼年期’。

在心里感叹了一下之后蓝司继续将注意力放在了面前的工作上。

此时在料理开始前便开始泡软的‘琼脂’也已经可以使用。

说起‘琼脂’很多人可能会一脸懵逼，不过实际上它是一种‘胶质物’，和明胶的功能差不多，不过是从海藻之中提取出来的，其功能也是差不多。

将软化的‘琼脂’丢入锅中然后加水开始煮，煮到软化之后之前过滤好的杏仁汁与牛奶一起加入锅中。

不需要煮的沸腾，当加热到沸点之后便转成小火，随后丢入冰糖，当冰糖被完全煮化之后便宣告完成，这个时候就是装进盒子里等待冷藏就好了。

“啪~”

随着那台被蓝司吐槽过无数次的冰箱门关上，蓝司也开始继续制作‘桂花糕’。

虽然说是‘桂花糕’，但实际上确切的说法应该是‘上海桂花糕’，而之所以要这么说，是因为桂花糕的做法实际上各地都有差异，而其中最明显的差异就在于有的是白色糕状，而有的则是透明状。

而‘上海桂花糕’则是标准的‘透明状’。

制作的方法同样也不难，先用水与白糖搅拌，糖彻底融化之后则是加入‘淀粉’继续搅拌，一直搅拌到没有颗粒物为止。

当淀粉搅拌好之后碗中的溶液呈现出乳白色，但是还没有结束，加入植物油继续搅拌直至彻底无法看见油星为止。

当全部搅拌完成时碗中是与刚刚‘杏仁豆腐’差不多的白色溶液，将其同样装在容器之中放入冰箱，这道理料也算是完成了大半。

可以说这道料理的制作属于蓝司的优势项目，毕竟机械虽然方便，但是却无法做到厨师一样的得心应手，当在制作量大的食物时肯定是机器更占优势，但是量少时却是人工更加适合，这大概就是工业量产品与手工精装版的区别。

当两道料理被送去冷藏的同时，蓝司也是开始制作团子，几乎是在团子完成的同时烤箱也传来了‘叮’的响声，曲奇也是终于烤好了。

将烤好的曲奇放在盘子上之后又在团子上撒上糯米粉，随后蓝司取出冰箱冷藏室内的两个盒子。

之前几乎前后脚放进去的两份糕点的半成品此时已经成型，不过相较于之前几乎一模一样的外表，此时它们却是变得截然不同。

‘杏仁豆腐’的颜色几乎没有什么变化，乳白色的杏仁豆腐被蓝司倒扣在案板之上，随后……

“元素附魔·水。”

表面被水覆盖的杏仁豆腐被蓝司切成一块块正方形放在黑色的小碗之中，与此同时另一边的‘桂花糕’的半成品同样也是被切开，不过相较于软嫩的杏仁豆腐，呈现出淡黄色透明的‘桂花糕’则是被蓝司切成了菱形。

八份菱形的糕点被蓝司在盘子是摆成了花一样的图案，不过这还不是结束。

放在盒子内的桂花的干花被蓝司轻轻洒在杏仁豆腐与桂花糕之上，最后再在上面撒上蜂蜜……