第181章 第181节 （2/2）

虽说是残渣，但只是因为不适合做菜，但是拿来当花肥倒是不错，不过蓝司倒是打算直接带回去给自家的‘幽’，算是‘伴手礼’吧？

将三次过滤好的液体放入锅中小火开始煮，煮滚之后静置一会儿之后将上面的‘奶皮’盛出来之后也是将已经完成的‘牛奶花生露’导入了准备好的玻璃瓶之中。

这个时候另一边的砂锅也基本煮好，蓝司也是直接关火，转而将其装入保温瓶之中。

这倒是没有什么特殊的，就是最常见的‘米汤’，制作方法就是用米小火熬制，熬到粘稠便算是完成了。

蓝司做的三道料理似乎很奇怪，但是实际上它们都有一个共通点——————解酒。

西红柿的特殊果糖可以解酒；牛奶与酒混合则是可以使蛋白凝固，虽然无法直接解酒，但是却可以缓解酒精被胃吸收，保护胃黏膜；米汤则是富含各种糖以及B族维生素，同样有解酒解毒的功效。

蓝司可以说是用心良苦。

ps：西红柿这个节操没试过，打算今年试试（平时节操几乎不喝酒），不过米汤和牛奶都是有用的，但是请记住这些都只是缓解，无法做到一针见效，过年喝酒大家都要适量~

如果应酬没有办法的话可以在酒宴开始前半个小时左右喝200毫升的酸奶，能够缓解不少。

第十七章 从心

做菜，实际上是属于易学难精的一种技术。

之所以说是易学，那是因为只要照着菜谱去烧，那么只要不是故意乱来，或者本身根本没有动过手，再或者有着‘特殊天赋’的人，那么烧出来的菜就算不好吃，一般也是属于可以食用的。

但是却很难做到‘精通’，就拿料理之中最基础的‘刀工’与‘控火’来说，蓝司两样都是达到了LV2的等级，但是根据蓝司的观察，一般来说普通人都是LV0，因为他们只是单纯的是用厨具，根本无法算是一种能力。

而一般来说正常厨师都是LV1左右，而像是蓝司达到LV2的几乎都是需要大量的练习或者天赋，而蓝司的刀工之所以这么快达到LV2完全是因为‘黑杰克’提供的鱼还有猪肉解剖经验，而‘控火’则是蓝司一边学习厨艺，一边练习锻造的结果，可以说如果不是因为这个原因就算是蓝司想要达到LV2最少也需要再过一两个月。

而‘料理研究社’的成员可以说在同龄人之中都不差，至少都是达到了LV1，在非专业学校之中他们可以说已经十分不错了，但是当面对真正的‘专业人士’时他们却第一次如此清晰的了解到名为‘差距’的存在。

“轰！！”

锅中的食材仿佛燃烧起来了一般，而蓝司却是面色不改的抓着锅铲翻炒着，直到料理完成他才一脸淡定的盖上了锅盖。

对于锅中熄灭的火焰以及倒在盘子上的料理蓝司甚至多看都没有看一眼，而是直接抓着来到水池边清洗起来，不得不说这里的铁锅令蓝司十分满意，因为这里所使用的是传统的铸铁锅，并不是常见的有一个长柄的那种而是两边有一个铁耳朵的那种。

刚刚蓝司做的并非什么稀有的料理，而是最常见鸡蛋炒饭，毕竟潜水社的资金有限，蓝司也不可能做太多贵的料理，而炒饭‘简单、抵饿、方便’，可以说是最适合作为主食来制作，可就在他将锅洗好准备与这里的主人告辞时却发生了意想不到的事情……

料理研究社内的众人都用极为夸张的眼神看着蓝司。

虽说蓝司做的都不是什么难度太高的料理，甚至可以说都是家常料理，可以说蓝司做的他们也会做，但也正是因为如此他们才更加能够了解双方之间的差距，哪怕最简单的下酒菜也有着明显的差距，毕竟就算是最简单的下酒菜也必须过硬的刀工，不然连熟食都切不好，怎么做厨师？

蓝司在一开始冻在冰箱之中的‘鱼冻’做好之后在蓝司的手中切割完几乎与原先没有任何区别，而研究社的众人却几乎全部切碎，由此可见双方的差距之大。

不过事后蓝司却是教了他们技巧，那就是在切之前在刀刃之上抹上水，这样切的话就不容易粘刀了。

微笑着与料理社的众人告别之后，蓝司也是原路返回了潜水社的社团活动室，不出意料当蓝司进门时传来了一阵欢呼声，毕竟蓝司可是不辞辛劳在厨房之中做了接近两个小时的菜，更别说蓝司做的可比一般餐厅好吃无数倍。

寿龙次郎更是直接端着一杯酒递给了蓝司，而蓝司也是微笑着一口将其喝完，人群之中的欢呼声更盛了。