第329章 第329节 (2/2)
反倒是莫斯提马点的餐要麻烦一些,当然也只是相对而言。
因为无论是派、饼干、汉堡和面包都需要用到烤箱,所以蓝司也是按照顺序来制作。
最先制作苹果派,随后是面包和饼干、然后在进行烤制的时候则是制作沙拉与果汁、最后当烤好时再全部装盘一起端出去……
并不是什么复杂的料理,蓝司也都是已经不知道制作过多少次早已是轻车熟路,但是他的动作看起来却少有的‘温柔’,甚至连平时蓝司做菜时总是晃来晃去的‘幽’似乎也被蓝司感染,静静的趴在桌面上默默的看着蓝司,似乎是不想打断蓝司。
不过在制作‘面包’的面团时蓝司却是特地揉制了两种面团。
第一种是少糖的全麦面包,这是拿来制作汉堡的面包,至于另一种则是加入了大量的黄油与蛋清揉制的。
“啪~”
一小块面团落在案板之上随后蓝司的手掌轻轻一抹,原本需要擀面杖的面团也是变成的长条饼状,手指上的波纹将下端切开,随后抓着两边朝着上面卷起。
虽说都是烤,但是实际上蓝司却用了三个烤箱,饼干与苹果派姑且可以放在一个烤箱之中烤制,将苹果派烤好取出之后饼干继续烤制,而在剩下的这段时间正好可以制作汉堡中间的肉饼还有沙拉。
而两种面包区别也很大,首先汉堡使用的面包上面那一层要烤的偏硬所以温度稍高,而另一边的面包则是正常的温度便可以了,但二者几乎是同时被取出,一个撒上刚刚炒过的白芝麻,而另一个则是将之前揉制面团剩下的蛋黄与蜂蜜混合搅拌最后在滴入几滴柠檬汁随后用小刷子仔细的刷在面包之上。
“叮~”
随着烤箱的声音传来蓝司也是取出了烤盘,用面包刀轻松的原型的汉堡面包切开,将沙拉、番茄、牛肉饼以及起司铺好便放在了盘子中。
“好了~”
随着蓝司的自言自语他不自觉的吐出了一口气,但是当他习惯性的看了一眼系统的‘完成度’之后却是愣在了那里。
「牛肉汉堡
完成度:91%
稀有度:E
评价:中规中矩的制作,无论是牛肉饼、沙拉还是面包的制作都没有明显的缺陷,这道简单的料理之中似乎蕴含着制作者的感情……」
91%?
自己似乎做得和平时没有什么区别吧?
还有感情?那是什么?
而且每一道料理的完成度都是在90(沙拉)~93(苹果派)起伏,这不科学!
所有料理的数量都是算好的,所以蓝司也是干脆拿了一块不容易发现的饼干塞进嘴里。
他的表情变得更加微妙,虽然有些自卖自夸,但是比正常商店的饼干要好吃,可是似乎与平时并没有什么区别吧?
实在不知道怎么回事的蓝司也是干脆端着料理走入店内。