第696章 第696节 （1/2）

对方喜欢苹果派，喜欢那种酸酸甜甜的口感，那么制作鸡尾酒自然也是按照这个方向比较好。

蓝司第一反应就是与苹果有关的鸡尾酒。

‘甜苹果’

一款以苹果白兰地作为基酒配上蜂蜜制作的鸡尾酒，听名字就知道是什么的，乍看之下似乎十分适合，但是实际上并不适合能天使，毕竟‘苹果白兰地’的酒精浓度可不低，而且它也只使用一些蜂蜜进行调味和上色，其杀伤力可比之前蓝司制作的‘玛格丽特’‘地震’和‘贤妻良母’杀伤力大得多，要是不怎么能喝酒的人喝完说不定直接倒了。

不过这倒是给了他一个很好的思考方向，那就是以‘苹果白兰地’作为基酒的鸡尾酒，可是将其作为辅料的不少，作为基酒的却基本都是高度酒，满脸无奈的蓝司也是只好放弃了直击找成品的计划转而打算自己设计一种。

虽然听起来很高端，但是实际上并没有那么夸张，所谓的食谱不过是前人根据经验将‘好吃的烹饪方法’归纳起来罢了。

作为一名厨师除了研究前人的菜谱，也需要自己进行开发。

比如蓝司现在所使用的‘高级食材’就属于他学习的菜谱之中所没有的东西，所以他必须根据食材的特性进行调整。

鸡尾酒也是同样的道理，并非说一成不变就一定是最好的。

有了想法之后他便不再多想，干脆拿起食材自己制作起来。

他打算在‘甜苹果’的基础上进行一定的改变，尽量降低其酒精浓度。

实际上喝白兰地的方法有不少，其中最经典的便是加茶。

没错，茶很适合白兰地，因为它不仅可以保证白兰地的颜色不变，同时两种‘食材’可以完成互补，在不改变白兰地味道的情况下降低其酒精浓度。

古代可没有现在的各种高科技设备进行分析，从某种角度上来说当初第一位想到用绿茶配白兰地的人的确很有想法。

所以辅料蓝司决定选择绿茶。

不过还不够，虽然白兰地这种特殊的蒸馏果酒本身就富含水果的香味，但是对他来说还不够。

取出一枚阿瓦隆的苹果，蓝司将其榨汁，并且果肉也留在一旁。

雪克杯放入冰块，随后则是苹果白兰地、苹果汁以及苹果泥依次放入……

第五十一章 ‘天使的祝福’与‘堕天使的祝福’

蓝司所使用的材料似乎少了一点什么？

实际上并没有，因为他所使用的冰块就是用绿茶制作而成的，毕竟如果直接使用绿茶的话很容易制造泡沫，而苹果泥因为泡沫的原因也会飘在上面，这令味道难以控制，并且容易产生异样的分层感。

而如果将其作为冰块使用，在像之前为陈制作‘玛格丽特’时一样将其变成冰沙，那么一切的问题都会迎刃而解，无论是直接连着冰沙一起饮用，又或者是等待冰沙融化都可以起到中和的作用。

当雪克壶停下并且倒入提前准备好的巴菲杯中时不断响起的‘沙沙’声音甚至让人怀疑自己面前的到底是巴菲还是酒，特别是当最后蓝司插上一根小勺子并且在上面点缀上薄荷碎以及浇上一层蜂蜜时就更加是巴菲了。

“请品尝~”

能天使虽然并非滴酒不沾，但却绝不属于那种嗜酒的人，所以当她看到这疑似巴菲的鸡尾酒放到自己面前时，她不仅没有感到奇怪，反倒是满脸好奇。

透明的巴菲杯内此时是一片充满层次感的金黄色，越接近下面颜色便越深。

这种颜色并不奇怪，毕竟冰沙与苹果泥此时都已经接近底部，而上面才是融化之后的茶与苹果白兰地，而最后浇上的蜂蜜此时也是如同丝一般缓缓从上方飘落给人一种异样的美感。

在蓝司的示意下能天使用勺子在杯子里轻轻的搅动起来，苹果泥也是在杯中旋转起来，同时蜂蜜彻底融入整杯鸡尾酒之中。

她也是好奇的先是小小的喝了一口。

第一口给她的感觉与其说是鸡尾酒，反不如说是冰镇苹果汁，酸酸甜甜的十分好喝，而且也许是因为沙冰的缘故，酒精在胃中扩散开的温热感也是无比清晰。

“这是什么酒？我没有见过？”

“临时起意看到阿能调的，莫斯提马你当然没有见过。”

面对莫斯提马的提问，蓝司也是笑着解释一句。

而看着能天使满意的表情，莫斯提马也是忍不住笑了起来，果不其然，这个男人没有让她失望，气氛很不错，她打算再接再厉。

“既然是蓝司你新调制的，那么不如给它起个名字吧？”