第1226章 第1226节
虽说喝酒的时候相配什么东西吃都是个人爱好,但是按照常识来说一般不会有人选择白酒配快餐,毕竟如果是油炸类的快餐陪白酒容易吐,如果是面包之类的食物则是容易醉,那么就是啤酒配快餐?
关于酒与食物的搭配一般来说有3种类型。
一种是‘共鸣’,一种是‘对比’,还有一种则是‘补充’。
其中‘共鸣’指的是酒本身与食物之间因为相似点而被链接在一起,比如深度烘焙麦芽的棕色艾尔啤酒与本身便具有焦糖的香味,配上烤吐司会让人产生一种在品尝嫩煎牛排的错觉;同样,清爽但却带有一丝酸味的小麦啤酒,与具备同样特色的新鲜羊奶奶酪搭配,可以说是浑然天成。
不过就像人与人交往一样,共同爱好的确可以让人之间更容易配合,可是过多的相似也会让人感觉枯燥,所以相似度必须把握好量。
至于‘对比’并不是指酒与食物完全相反,而是指双方有着鲜明的区别,但是这区别却能达到一种互补,就好像两块截然不同的拼图能够组合在一起一般,其中西餐之中最经典的搭配大概就是‘波特啤酒+生蚝’了,波特啤酒拥有类似咖啡豆和可可豆烘焙的特殊香味,在喝完波特啤酒之后配上一口生蚝……强烈的冲击感对于好这一口的人来说恐怕毕生难忘。
同样用交往来做比喻,截然不同的两个人相处互相之间会因为新奇产生强烈的化学变化,但是同样也因为缺乏共同点如果把握不好会很容易将目光集中在对方的缺点而并非优点之上,所以‘对比’的关键并非一味的寻求双方的差别,而是双方的差别可以达到‘互补’。
最后的一种则是‘补充’,这种可以说看做‘共鸣’与‘对比’的结合,两种食物完全融为一体,并且双方还能达到1+1>2的效果,其中比较有名的啤酒搭配则是巧克力与覆盆子啤酒。
不过蓝司还是有着一个问题,那就是他店里虽然准备了不少酒,但是啤酒的种类实际上并不多,就算勉强可以凑出这些搭配与‘快餐’的要求也存在一定区别。
“客人,能请您再和我说一些那位雷诺先生的事情吗?我一时间无法判断应该选什么……”
如果是一般的店里客人遇到这种老板恐怕会觉得不耐烦吧?但是这一次的客人却不太一样,毕竟他本身并不是为了吃东西,仅仅是打算趁机尝试一下以前没有尝试过的东西,对他来说时间并不是紧迫的东西,更何况看着蓝司一脸认真的表情,他不知道为什么想起了自己族中一位年轻的后辈——————阿塔尼斯。
对方虽然只有两百七十多岁,但却是一个十分优秀的年轻人,不同于大多数同龄人骄傲而冲动,他有着足够的智慧以及沉稳的个性,当然少不了的还是足够的认真。
他还记得大多数人无法理解自己与黑暗圣堂武士们的合作,但是这位年轻人却并没有反对自己,而是一脸认真的听着自己的解释,最后在沉默了许久之后选择了支持自己。
‘在我死后……阿塔尼斯应该会继承我的遗志继续与黑暗圣堂武士们合作吧?希望他能够带领族人们度过这一次的危机……’
即使生前受到了‘最高议会’的排挤甚至是降罪,但是作为一名星灵,他依然发自内心的希望自己的族人能够度过这一次的危机。
不是因为那些无聊的虚名,仅仅是因为他是一位星灵。
想起阿塔尼斯他就有些怅然若失,但已经倾尽一切的他却并不后悔,毕竟他已经做了自己所有能做的事情,接下来的事情就交给阿塔尼斯还有雷诺吧,他们都是一群优秀的年轻人。
转瞬之间回忆起了不少事情,但随后他却再次开口。
“当然可以。”
虽然对方没有嘴,但是蓝司却从对方的声音之中感受到了喜悦,就如同之前略显苦涩的笑声一般。
根据对方的讲述,蓝司也是在脑海之中脑补出了‘雷诺’的形象。
一位出生草根的人类指挥官,对方不拘一格,与自己的手下常常与兄弟相称,整个人虽然不修边幅,但是在指挥战斗时却又用有一种别人所没有的人格魅力。
当然比起这些人物的特点,蓝司更在意的是对方的外形,最后得到的结果是一位有着传统西方外形的描述,蓝司也是逐渐有了想法。
对于天朝人来说喝酒时不需要多余的东西,一份花生米或者一叠毛豆便是最好的下酒菜,而对于霓虹人来说烤鱿鱼之类的海鲜则是最好的下酒菜,至于西式最常见的该就是鸡肉串了。
“有了想法了吗?”
塔萨达尔虽然只是单纯想试试看雷诺之前所说的食物,但是此时看着一本正经的蓝司,他原本随意的态度的也变得认真不少。
“嗯……有了一点想法,不过因为无法确定那位雷诺先生到底喜欢吃什么,所以……客人您不介意多尝一点吧?”
“多尝一点?当然不介意。”
塔萨达尔与曾经的客人最大的区别大概就在于他对于食物本身并没有执着,仅仅是因为这家店是餐厅所以才选择了雷诺曾经说过的食物,毕竟这是他唯一知道的,现在面对蓝司这个让他产生好感的年轻人他自然不会拒绝,甚至产生了好奇心。
“既然如此,请您稍等片刻。”