第513章 第513节 （1/2）

江玉雪这个小吃货还是懂的.

高翔笑了笑的落座,指了指满桌子菜道:“来,试试我的手艺如何”

众人早已经迫不及待了,听着高翔的话立即是动筷子起来了.

“八三三”

“哇,太好吃了.”

江玉雪表情夸张一脸享受的模样,并且因为可能菜太过于烫嘴,不断的哈气的说道:“这东坡肉太好吃了,绝了.”

江玉晴一边吃着一边点了点头道:“嗯,确实挺好吃.”

高伊伊架起了一块竹笋干放入嘴里,仔细的咀嚼了片刻,神色惊喜,然后又夹起了一块鸭肉放入口中,仔细的品味了好大一会,才望向高翔道:“高翔,可以,想不到你的厨艺比老爸的都好,青出于蓝胜于蓝啊.”

笋干老鸭煲是杭城地区特色传统名菜之一,汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃.

高翔做出来的这一道笋干老鸭煲就是...如此.

“不是这么夸张吧.”

高翔夹起一块鸭肉试了试,微微的点了点头道:“还算不错,不过还是达不到顶级的味道,最重要是这鸭子肉不太行.”

一般来说,笋干老鸭煲主料应该取自江南土鸭即中华绿头鸭,为保持肉质鲜嫩,孵化出壳后,60天生长期内为最佳,同时采用独家配方以砂锅煨制而成,但是现在买不到这样的鸭肉,只能用普通的鸭子做代替了.

“要求够高!”

韩慕灵竖起大拇指笑着道:“你这要求比金沙厅的总厨要求还高啊,反正...我是觉得挺不错的挺好吃的.”

能够吃上高翔做的饭菜,韩慕灵莫名觉得十分的幸福.

内心的满足感很强.

“就是....”

陆婉兮点了点头道:“我觉得你做的菜,比许多大餐厅高档餐厅的都好吃,我就最喜欢这一道八宝豆.

八宝豆腐是一道杭城的特色小吃,对病后调养,减肥,细腻肌肤亦很有好处.

“这豆腐洁白细嫩,八宝配料.

润滑如脂,滋味鲜美,太好吃了.”

陆婉兮满脸幸福享受的说道:“这绝对是我吃过最好吃的豆”

八宝豆腐是清朝康熙年代的宫廷名菜,据说,康熙在位时十分喜食质地软嫩,口味鲜美的菜肴,主要是采用优质的嫩豆腐加上加肉末,火腿末,香菇末,蘑菇末,松仁末,用鸡汤烩煮而成,最后得到了康熙的喜爱和嘉奖,在清朝的时候曾多次将它作为比金银财宝还要重要的礼物.

这一道菜最重要的是火候控制,因为火候太大会让豆腐变老,如果火候不够...就会让豆腐变硬不软.

显然,高翔对此把我得十分到位.

高翔看着众女如此的夸赞,淡然一笑的说道:“你们这么夸我,感觉我这是要把杭城的名厨大厨都得罪了...0”

众女哈哈一笑.

不过不得不说,高翔的厨艺真的不错.

原本高翔只是会点家常便饭的菜肴,但是在【厨艺精湛】的加持和作用下,厨艺是突飞猛进,所以才做出了让众女如此赞不绝口的话.

“来来来,我们能够有缘在这里共度今年的最后一晚就是...缘分!”

高翔举起了手中的酒杯,道:“这一顿饭也是我们一起的功劳和杰作,为我们自己干杯.”

哐......“干杯!”

陆婉兮,韩慕灵,高伊伊,江玉晴,江玉雪等等...众人纷纷的举起酒杯互相碰杯起来,然后纷纷的喝了小口酒.

众女一边品尝着美味佳肴,一边喝着小酒.