第1317章 第1317节 (1/2)
老爷子吩咐了,还要抓鱼。
得知了这件事,孙殿笑看己的堂哥,没想到还要抓鱼。
“先抓鱼得了,明天早上再杀猪吧。”
来到了,就要帮自己的老姐开始筹备这个婚礼的酒席问题了。
“先不着急抓鱼,太阳这么大,一点了,太阳不这么大,气温降下来一点了再下去抓鱼好了,现在先搞定要采购的菜单吧。”
孙硕就让儿子和侄子先搞定这个了。
女儿出嫁结婚,酒席的菜单子和侄子来出的,需要采购什么,也是他们俩说了算,他们这些长辈,也就不负责厨房了,他们要负责招待客人,还有负责处理明天的各种问题。
厨房方面就交给了他们年轻一辈的兄弟俩人就好了。
“看看,还有什么吗”
孙殿把一张清单写出来了,后交给堂哥看看。
孙客接过来,认真的看了一遍,然后说道:“5只鸡够吗”
“多少桌”
孙殿还没有多少桌。
“桌。”
孙客告诉弟弟,婚礼要办45桌这么多呢。
“桌,明天的午饭,肯定也来不够45桌啊,日子当天的两餐也才能来45桌的人吧”
孙殿说的也没错。
一般流水席都是这样,下聘日和婚礼日子两天的酒席,有的地方会办三天的时间,但是他们孙家这边是两天,第三天就是收拾了,还有把做多出来的菜给吃掉了,算起来也是有三天的时间。
只是第三天,基本上都是一些直系的亲戚,还有来帮忙收拾的人一起吃的了“就算下聘日中午和晚饭,来不了45桌,中午少说也得有25桌吧”
“下聘日吃的都不是正餐,所以25桌吃的鸡肉,也不要整只鸡,那也要15只才够,晚上也还要15只,算下来,下聘日一天就要30只了。”
孙客给弟弟算了这件事。
“那不得了吗我写45只还多了。”
孙殿跟自己的老哥说了。
“你这45只,不是两天加起来的”
孙客一听,愣了愣。
“废话,上面不写着下聘日用的食材吗”
孙殿感到好笑,是没看见这个吗。
“哈哈!”
要不是弟提醒,孙客都没有注意到这点,随后跟自己的老弟说:“那你就买一天的嗷。”
“这么热的天气,先买的,明天再后天的,不然买太多回来了,天气热,怕给变质了,家里的冰箱也存不了这么多,而且冻了一天一夜也不新鲜了。”
孙殿和大哥说的这些,都是考虑到食材的味道问题。
孙客也认同,毕竟现在是7月中旬,天气还是比较闷热的。
要不是今年只有这个日子是最好的,不然孙殿的堂姐还真的不打算选择在7月的时候办婚礼,还是更加喜欢在9的秋天来办婚礼,没有这么热,天气也不算太冷,这是最合适不过的了。
就在孙殿和自己的大哥商量好了食材之后,采购就交给孙硕去安排了。
“爸,妈,大伯,伯母,爷爷奶奶。”
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