第131章 第131节 （2/2）

“当然不是，你就算给我一百个胆子，我也不敢占雪乃你的便宜啊。”

吴申连忙摆手， “是我刚才太入神了。结果忘了考虑这方面的事情，抱歉！”

“算了，毕竟是我主动要求你教导我，以后注意一点。”

氛围沉默了片刻，雪乃主动开口说道。

可能是回想起上次提到料理时，吴申直接拉着她出门的事情，雪乃也意识到他并非故意而为之，于是心里的那点嗔怒情绪逐渐消散，重新恢复了冷静。

教学很快顺利的继续进行下去。雪乃的双手十分灵巧，看过吴申的操作方法后，包起来也是有模有样，速度快了许多。

完美成型的概率越来越高，往往八九个里才会操作失误捏w昔一个。

等她制作完成了两屉的分量以后，吴申直接叫停，开始让雪乃进行蒸煮的过程。告诉她相应臼勺火候和对应的时机，两个人暂时空闲了下来，开始等待烧麦出锅。

不过这段时间，吴申也没有浪费。

“雪乃，我给你看个宝贝—”

趁着烧麦蒸煮的过程，吴申从橱柜里拿出了一个大玻璃罐子。里面装着黑色的液体，液体里还浸泡着一些白色的块状物体。

“这是什么？”

看到吴申手里抱着的大罐子，雪乃接过来以后有些好奇的问道“腊八醋。用大蒜浸泡在醋里面。泡制一个星期左右，不仅大蒜的口感会更加好，醋的味道也会变得越来越醇厚。而且保质期还会大幅度提高，久放不坏。”

吴申解释道。

“别的地方我不知道，反正我们家无论是饺子、韭菜盒子还是烧麦，只要需要蘸醋，都会用这个。家里总会泡一小缸备用。”

“醋？原来吃烧麦还需要蘸醋吃吗？”

雪乃有些疑惑。

“你不知道吗？按理说日式烧麦也需要蘸醋和芥末吧？”

对这方面略有耳闻的吴申问道。

“不知道，因为菜谱上没写，所以我以为中式的话就不需要蘸醋了。”

雪乃摇了摇头。

“难怪……这类食物蘸不蘸醋味道可是会有天壤之别。各种蘸酱绝对是画龙点睛之笔。”

吴申解释道。

虽然也有少部分人喜欢直接吃，但蘸酱绝对是大多数人的选择，而醋又是其中的首选。

“这罐你就先拿去用吧。我家里正好还有一罐备用。至于做法特别简单，准备好容器，直接把大蒜放到普通的醋里浸泡一个星期左右就可以了。”