第436章 第436节 （2/2）

而且,一道菜并非由一个人制作,身旁还有两三名顶级厨师打下手,效率可想而知。

就比如廖杰这边,他在专心烤飞龙,而高健翔则在雕花摆盘,配合非常默契。

半小时后,烤肉的幽香彻底9弥漫在大厅中

廖杰迅速将飞龙从炭火上挪开,手中握着一把小刀,运刀如飞。

如同片鸭一样,将飞龙身上的烤肉,一片片切下。

每一片烤肉厚薄均匀,皮肉相连。

由于吸饱了蜂蜜烤肉呈现出极其诱人的金黄色

而一旁的高健翔,则拿着筷子夹起一片片烤肉进行摆盘。

不多时,牛派的经典菜式飞龙在天,就制作完成了。

整道菜的摆盘非常精美,大小相间,厚薄均匀的烤肉片摆成一条龙的姿态,盘底的白松露片,则组成一朵朵云彩如同一条金龙遨游在云端。

飞龙在天,果然名不虚传!

很怪,旗袍小姐姐推着餐车走上前

林闲几人也不矫情,喝了净口汤,漱完口之后纷纷动筷。

夹起一块塞进口中,林闲慢慢品尝。

口感外酥里嫩,外表焦脆,咀嚼中可以清晰听到咔滋咔滋的声音。

飞龙肉质本身就无比鲜嫩,加上吸饱了蜂蜜,那就更嫩了。

味道清甜可口,烤肉的气、蜂蜜的花香、白松露的菌鲜甚至还有一股果木的芬芳,不断在口腔中回荡。

绝了！

毫不夸张的说,这是林闲目前吃过最美味的烤肉,没有之一。

意犹未尽之下,他又夹了一筷子肉片。

配上白松露片,起放入口中。

颜小曼全程没有说话,只顾低头品尝美食,微微眯着的眼睛里,满是幸福。

对一个吃货而言,没什么比这更幸福的事。

侯成缓缓睁开眼睛,评价道:“相比起当年品尝的飞龙在天,眼前这道要更加美味 Elvish蜂蜜和白松露让这道菜再上一个台阶。同时,烤肉中还有一股若有若无地果木香气,我想廖杰师傅用的木炭,应该是某种果木。”

林建军满意地点点头,称赞道：“好一个飞龙在天,确实美味,细节上也无可挑剔!”