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第215章 第215节 (2/2)

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和那两名四星特厨比起来,只是区区一名普通甜点师的莫妮卡,似乎怎么想都不可能拥有获胜的机会。

但这只是一般人的想法。

真正对莫妮卡有所了解的人,都明白这样一个事实——或许在其他种类的料理上,莫妮卡的手艺非常普通,但在甜点制作方面,她却是毫无疑问的天才。

就好像此时,莫妮卡正在制作的甜点——南瓜蛋糕。

和小芸替解云飞选择的中医药膳类甜点不同,莫妮卡制作的甜点,遵循的则是西方学者研究出来的营养学。

面粉的比例、鸡蛋的比例、奶油的比例、还有最为关键的南瓜泥和枫糖浆的比例……

莫妮卡的动作十分迅速,她的双手就好像两只翻飞的蝴蝶。

搅拌、打发、固模……

短短三十多分钟内,便完成了面糊的制作。

和昨天的解云飞一样,莫妮卡也没有使用那些能够方便自己烹饪的料理机或搅拌机,可即使如此,评委席这边的众人,尤其是天野特厨,还是露出了惊讶的表情。

“这一届通过预赛的普通厨师,似乎不止有一个怪物呀。”

天野特厨轻声嘟囔了一句。她并没有刻意压制自己的音量,因此,边上的几名评委都听到了这一句感叹。

“那个小姑娘的厨艺,的确非常不错。”另一名评委点了点头,“本来以为她昨天为了战胜另一名选手已经用出了全力,没想到竟然还藏了拙。”

“这种处理食材的手法,就算和正常状态下的解云飞厨师相比,也不遑多让。”又一名评委赞叹了一句。说完,这名评委看向正在用擀面棍缓混合着面粉与蛋液的解云飞,轻叹一声后,得出了结论,“比赛,果然已经结束了。”

绘里奈罕见地没有说话,沉默着坐在天野特厨右侧的她,和其他将注意力集中在莫妮卡这边的评委不同,从始至终,都将目光投注在了解云飞的身上。

她放在评委席桌子下方的双手十指更是紧紧地拧在了一起。

莫妮卡没有在意远处一众评委的关注,她和解云飞的情况其实十分相似,在进行料理制作的时候,很难被外界影响到。

将面糊倒进长方形的容器中,设定好烤箱时间,开始烘烤!

一直到这一步结束,莫妮卡方才长出了一口气,而后抬起头,向着自己的对手——解云飞所在的厨桌看去。

眉头微微挑动了一下。

本来,按照莫妮卡的想法,解云飞即使能够在失明的情况下制作料理,但整个过程却会无比漫长,甚至可能要到比赛快要结束的时候才能端上料理。

可有些出乎她的意料,此时的解云飞,竟然已经完成了面团的制作。不仅如此,在他右前方的灶台上,似乎还在熬煮着什么特别的食材。

空气中弥漫着小麦与红枣的香味,味道很淡,其中还夹杂着莫妮卡叫不出名字的食材的气息。

“还没有打算放弃吗?”莫妮卡撇了撇嘴,如此喃喃道,“不过,就算这样,莫妮卡也是不会手下留情的。”

这么说着的她,将注意力收回,转过身,也不离开,就这么透过烤箱大门处的透明材质,关注着烤箱内面胚的熟成。

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