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第979章 第979节 (1/2)

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“很漂亮嘛~”

柜台外,里克不由发出赞叹。

不止是他,其余的大佬们,嘴上不说,却也沉浸在了水晶爆炎与世纪浓汤共同构成美妙画面中。

经过两次高温的加热,融入了梦梦花的汤液,就好像水银一般,在水晶爆炎中咕嘟咕嘟跳着舞。

并且随着时间的流逝,汤液的颜色也在悄然发生着转变。

一丝紫色在汤液的周边形成,而后逐渐浸染弥漫向汤液的中心。

最终,银白色被暗紫色取代。

几乎就在同时,解云飞将柜台上放着的剩余肉块,取出一半再次加入汤液。

肉块本身经过煎烤,哪怕冷却了一会,却也残留着不小的余温。

但那也是和其他物什进行的比较,而非完完全全被隔离在水晶爆炎内的汤液。

事实上,在肉块与汤液接触到的瞬间,原本暗紫色的液体,竟有那么两三秒的刹那,重新变回了银白色。

不过伴随着温度的重新递增,暗紫色再次成为汤液的唯一色彩。

而后,在不知不觉间又变成了明黄色。

第一次加热不去提,从第二次加热开始算起。

红色的汤液变成银白色,总共消耗了差不多五分钟。

而从银白色变成暗紫色,算上中间的逆转过程,也只用了不过两分半。

暗紫色化作明黄色,是一分钟多一点。

……

每一次转化的关头,解云飞都会将剩下的肉块其中的一半加入进汤液。

前前后后总共七次,直至汤液彻底化作乳白色。

这时候,桌上的肉块数量已经只剩下最后一点点,甚至很多都经过了解云飞的切割。

而汤液中的肉块……不,应该称呼它们为肉糜,则因为高温生成的气体,不住在液体中起起伏伏。

取来一口大锅,解云飞示意‘火’与‘消’散去增幅。

原本凝固成水晶的爆炎,转眼间融化消退。

在解云飞刻意的控制下,最先消失的并非位于下方的爆炎,反而是上方的部分。

于是,只听“嘶”的一声。

无数水蒸气瞬息间于液面生成,夹杂着足以致死的高温,冲上了料理店的天花板。

前后不过一秒的时间,汤液的体积便缩小了整整三分之二,与其内本就存在的肉糜混合在一起,形成如同糊糊一般的恶心物什。

这时候,下方的爆炎方才消失,在重力的作用下,汤液落在大锅中,并第一时间将接触的地方加热至红色。

解云飞没有急着对汤液进行降温,或者说,锅内料理的这个状态,才是他希望得到的。

取来滤网,用动静之气将其表面包覆,接着,用滤网将汤液中的杂质捞出。

仅仅只是这一个步骤,原本还剩下三分之一的汤液,便再次缩水,化作了最初的六分之一。

刚好能够被小碗容纳。

事实上,到了这里,料理便只差最后一步,即将汤液倒入先前盛有米诺陶诺斯牛角油脂的容器内。

稍作搅拌,令二者彻底融合。

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