第581章 第581节 (2/2)
陈阳动作连贯,切下来十厘米长宽的豆腐块,将其摆放在案板上。
鲜嫩的豆腐块一阵轻轻晃动,嫩的好像就要滴出水来似的。
黄垒和王家尔的眼睛紧紧盯着豆腐和陈阳。
重头戏就要来了。
前面佐料的准备不是什么困难的事,只要准备的细致一点就可以了, 真正考
验刀功的,就是切豆腐。
“文思豆腐的核心部分就是豆腐的切制,-道真正完美的文思豆腐,它的切
丝必定细如针线。(aeeg)一块十厘米见方的豆腐起码要切出一千八百条细丝
杨梓继续念着摆渡出来的资料,周围的人傻眼了。
要把豆腐切得细如针线?还要切出一-千八百条?
卧槽!
闹着玩的吧?
这怎么可能?
站在黄小铭等人的角度,这简直是不可能的事情。
让他们切豆腐的话,别说细丝了,就连方块都切不整齐。毕竟豆腐这东西质
地太过松软,稍微没控制好就能切烂掉。
切丝?
那得多厉害的刀功啊。
在他们的注视中,陈阳没有任何犹豫地拿起了菜刀。
左手轻轻压着嫩软的豆腐,菜刀在豆腐上快速的飞动着,切割的速度极快。
黄垒和王家尔顿时急了。
“小陈,错了错了!文思豆腐是要求细丝状豆腐的,你这样切是没效果的。”
黄垒眼珠子都快跳出来了,
哪有陈阳这样切豆腐的啊?平常人切豆腐也不敢切这么快啊,这显然是冲着
把豆腐切糟了去的。