第60章 第60节 (2/3)
城一郎:“嘿,臭小子,还算是知道你老爸的厉害了吧。”
对于这样的斗嘴时刻,八幡却不是小町,只是懒得继续回应,而是将注意力继续放在自己老爸的料理上。
脆薄的藕片和牛杂炸至金黄,胡萝卜和芜菜则是直接用炭火进行烘烤直到微焦,为了引出食材本身的甜味,则是使用了细盐进行调味,明明是一份看上去并没有任何特色的拉面,却在每一个配菜上,都做到了极致。
最重要的...就连这汤也绝对不是简单的汤底。
这是就连八幡都没有接触过的味道,这份突出的田海带和香菇所熬出来的素汤,配合上刚刚的豆鼓,简直就已经没有了任何的缺陷。
只是简单的尝上一口,八幡的身上就像是卸下了所有的负担一般。
老爸的料理,是现在的自己无论如何都不可能超越的存在,不管是手工上,配菜上,搭配上,甚至是用心上,都不足以比肩的存在。
对于自己的料理,作为厨师的最清楚不过,这份看似简单的拉面,绝对不是他这种半吊子能够做出来,要是不付出那相对应的精力,味道也绝对不是一个层次的吧。
几乎是在无意识的情况下,众人就这么将自己手中的料理全然吃完,就连汤汁也完全不带一点剩的,明明是一大清早,在所有人食欲都不太强烈的时候,却给出了这样的答卷,分数,也自然出现在了大家的心中。
“77分!”
八个人,打出了一共77分的成绩,可以说已经完美的不足以任何的挑剔,当然为什么会只有77呢,那就是文旭婆婆....
“拜托,好歹关照一下我这个老年人的存在吧,我说你啊,城一郎,知不知道吃这么浓稠的食物,对老人来说身体伤害非常大,要知道以前的你就是这样子的,明明是非常弱小的对手,却直接在食戟上挑战新的料理,无视对决的题目,甚至将其黑暗料理拿出来捉弄裁判,所以才会经常无缘无故输给那些比你弱小的家伙啊。”
对于文旭婆婆的喋喋不休,城一郎就像是顽皮的小孩一般,左耳进右耳出,不断的点头说道:
“是是是,下次一定。”
至于其他人,几乎都是打出了满分一般的成绩,对于曾经的这位十杰第二席,只剩下了全然的敬仰。
八幡深深的吸了一口气,对于接下来的结果,他似乎已经能够预料到了,换作过去的他的话,既然无论如何都是失败,一定会选择逃避或者离开吧,不过...
有些时候人就是这样子,根本无法做出自己的选择,或者说大部分的时候都是如此,所以才会被迫的成长,至于八幡...他早就习惯了,毕竟他自己也不曾说过一次,在论战败这一点上,他完全可以说的上是高手。
而且,既然自己的老爸告诉了自己,继续走在这条路上,说不定会找到那所谓的‘真物’,那么,事到如今,也没有什么好逃避的了。
在众人打完分之后,八幡很快就将自己的料理,椰汁鸡面端了上来。
一旁的城一郎也开口说道:
“说起来,我还是第一次尝自己儿子的料理呢,真是有一种做爸爸的感觉。”
“笨蛋,现在才有也太失败了吧。”
似乎是被这两人的斗嘴逗笑,大伙只是将注意力放在了两人的身上,却浑然不觉,自己的手已经向着碗伸去。
与城一郎的拉面不同,八幡的椰汁鸡面不断散发出一股浓厚的椰子味,如果只是简单的椰子,恐怕是无法做到这一点的...
事实上,在传统的椰汁鸡面上,只是通过煮好的鸡肉和椰子结合,所做出的普通料理,但是...
因为深知这样根本没有突出的点,所以八幡在做这份料理的时候,就完全打乱了其步骤。
在简单的处理好鸡肉后,只是将其煮熟就捞了出来,而在准备的椰子里,他直接将鸡肉放在了椰子之内,通过用炭火来给椰子升温,直接将椰子水和鸡肉进行最内部的融合。
这是最为有效的方法,也是激发出椰子味和鸡味最突出的一点。
伴随着面条入喉,海风的清凉就像是涌向了众人一般,虽然城一郎的拉面已经带给了众人清新,但是比起椰子水,还是太弱了。
凉子:“不,不对..这面条...”
丸井:“我完全没有吃过这样味道的面条,到底是什么?”
一色:“是椰子粉...”
城一郎:“很有创意...”
确实,正如一色所说,因为很清楚自己的手工绝对无法赶上从事了如此多年料理的老爸,所以八幡直接将椰子的内壳通过机器捣碎,在揉搓面粉的时候,加入等量的椰子粉。
这样子还是不够的,虽然能够激发出最大化的椰子味和鸡味,但是不管是椰子还是鸡肉,都是具有腥味的食材,所以...
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