第142章 第142节 (2/3)
两种不同的口感在同一片肉上面感受到,多层次的体验也是非常有趣的。
十分醇厚的香味加上微麻微辣的口感,对于渴望能量的人们来说,是一个极好的享受。
一旁的海莉瑞和阿兰尼亚都没有闲着,而如果实在觉得过于油腻而无法接受的话,可以尝一片垫底的黄瓜,清爽的口感可以很好的解除油腻感。
而在肥瘦肉之间的口感变化,对大家的感官来说,也是一种非常棒刺激,让三位感受到不少的新奇感,激发食欲。
“这个肉为什么要做成这个样子?”莱迪亚询问道,她有些不理解。
“其实这道菜原材料是用驴鞭来做的。”
“噗——!”
一旁的莉莉把水都给喷了出来。
“干嘛?”
“没什么,你还真是重口味啊…”
其余诸位都不懂驴鞭是什么,不过楚申摆了摆手:“其实就是驴的命根子而已,不过我没用那东西。金钱肉是西北地区很出名的一道菜,所以我才想到用肥瘦肉来进行改造,至于驴鞭…很贵的好不好。”
“幸好…”三位正在品尝的人都表情颇为古怪…驴鞭可比羊脑可怕多了。
“总之你们放心吃,那些颇具挑战性的食物,我是不会轻易端出来的。除非你们肯表示过自己可以接受那些东西。”
“对了,说道夸张的食物,这里还真有一道非常夸张的那种。
“你不要乱来啊!虽然我可以什么都吃,但是这两位可不行。”
“我当然知道,这次准备的是海参。肉末烧海参,来看一下吧。”
海参其实营养还是挺丰富的,有钱了之后自然要尝试一下以前自己没太多机会尝试的食物,顺带着给各位客人尝一尝…
“就是这个东西吗?”
三人略微有些疑惑,在肉末和酱汁中间的一团黑乎乎的东西,就是海参了。如今这个小东西自然是没可能再动了,但是看到海参漆黑的身体还有凸出的触角之类的东西,还是有点奇怪。
“那么,有没有人来尝试一下?”楚申用满怀期待的眼神看着诸位。
除了肉末之外,还有大量的蒜在其中。海参虽然好吃,但准备的过程可不容易,需要提前泡发然后剪开内脏、去掉牙齿,为的就是能够在餐桌上可以一口咬掉它的脑袋而不会被各种硬物骚扰。虽然这个要求很简单,但过程却十分复杂,楚申自己是非常不喜欢吃到一半遭遇各种小刺或者碎骨阻挡的…
“看起来还可以嘛。”
海莉瑞永远都是最给面子的那个,浓郁的蒜香味对于她来说都不是事,或许换个女人来说,这么多大蒜入口会掂量一下,但在她看来,都是吃的嘛!
“这种食物真的可以吃吗?”
“当然可以!”楚申看着劳拉:“你要吃吗?”
“我还是算了。”
劳拉摆摆手,楚申笑了笑,没想到她也有这种样子。
其实海参经过长时间的泡发之后,只要在正常范围之内翻炒,都是非常嫩的。而且非常有弹性的身躯一口咬下去,会有一种嫩到爽口的感觉。肉末和大蒜的香味作为点缀,将海参的本味锁在其中着。
她一口就咬下去了一大半的海参,海参内脏已经被掏出,被楚申塞满了各种肉末。所以在鲜香嫩的味感之后,伴随而来的就是大量肉末带来的满足感。而在满足感之中,鲜香嫩的味感久久不会散去。
感受着海参的肉在口中逐渐分裂开来,一股淡淡的属于海洋的味道迎面而来。
当各种味道混合在一起,就构筑成了无法阻挡的美味。
鲜香和咸香一起直冲云霄,舌尖被嫩滑的海参肉弄得异常敏感,喷涌而出的各种味道直接刺激着味蕾,让人忍不住再咬一口…
从海莉瑞的角度来看,这一口下去海参也就快要吃光了。
“唔…嗯!这种叫做海参的东西也太嫩了,比我吃过的所有肉都要嫩!你们快尝尝吧,不尝的话,可以把海参给我吃。”
除了海参之外,一旁的肉末和带着咸香的汤汁也是拌饭的首要选择,当然,如果一开始就把海参吃完了,那就只能眼巴巴的看着别人吃了…至少莱迪亚和阿兰尼亚都在海莉瑞的表现之下默默的吃了起来。
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