第191章 第191节 （2/3）

值得一提的是，紧那罗和乾达婆两人也拖着长长的袖子坐在一旁吃饭…

氛围有点怪。

绕是以东方未明的脱线程度，也能感觉到这满桌都是自己长辈的巨大压力。要知道，紧那罗和乾达婆虽然看起来年轻，但是和他父母是一个时代的人了…所谓冻龄不过如此。

“好吃！”

小莫是显然从不在意氛围的家伙。

当然，这里面有很大一个原因就是，楚申和老胡做菜的手艺的确非常出色。

这一碗看起来呈现出深红色的糖醋排骨，带着一股淡淡的酸甜味道，尚未入口就显得很是诱人。

这个时代的猪肉还没有那么兴盛，因为很多人觉得猪肉很脏，不过楚申自然没有这个想法。

猪小排加姜片焯水，去掉血水煮熟就可以捞出。然后在锅中倒入花椒、白糖，将糖浆炒至褐色，就可以倒入煮熟的猪小排上色，然后加入料酒、生抽、老抽、醋等调料之后加水焖煮一段时间，将汤汁都变得浓稠之后，就可以加盐调味，最后大火收汁，放入一些冰糖和醋，增加酸甜感，出锅之后洒上一些白芝麻。

伴随着酸甜味道一同散发着浓郁的香气。

“好香啊！”

东方未明直接就夹起了一块，呈现出深褐色的猪小排轻轻一嗅，可以感受到各种料汁带来的浓郁味道沁人心脾。

轻轻将排骨上的猪肉给撕扯开来，纤细的肉质显得很是筋道。仔细咀嚼之后，可以将肉质里面饱满的汁水完全享受，浓郁的酸甜给味蕾舌尖带来了更为充沛的享受。让大家忍不住将排骨上面的肉丝都完全舔舐啃食干净，就连最后的排骨都要忍不住嘬上几口，将骨头缝隙中的最后一丝酸甜鲜香品味完全。

这糖醋排骨的酸甜度都很高，这个时代的口味还处于逐渐变重的一个普及过程之中，所以这样的食物是非常诱人的。不一会儿，大家就一人一根全都夹去了。

当然，楚申还有另外一道菜，名为招财进宝的一道特殊菜。

将猪肉剁成肉酱，混合上剁碎的胡萝卜，倒入料酒、生抽、耗油、盐、糖加水后玩一个方向进行搅拌上劲。

将搅拌好的混合物捏成团之后，按压中间的部分，制造成一个凹陷的容器效果。然后将鹌鹑蛋倒入其中，然后放入蒸锅里面蒸熟即可。

然后起锅用生抽、白糖、醋、番茄酱混合勾芡，调制成糖醋汁之后，浇在蒸好的物体其中。

看起来就像是金元宝一样的菜品，中间是蒸蛋模样的黄色，所以不管怎么看都有一种福气，楚申才会给这道菜取名为招财进宝。

楚申自己率先夹了一块‘金元宝’，用蒸好的猪肉作为托盘，这样蒸好的鹌鹑蛋虽然会摇晃着，但不会掉落出去，保证这个菜品模样的完成，同样呈现出一股酸甜味道的食物入口。

可以品尝到细密的猪肉口感，在下锅之前剁上二十分钟猪肉，将猪肉和胡萝卜完全剁碎上劲，才能做到如此的地步。紧密的猪肉组织混合在一起，其中还有胡萝卜的香味，而在微微咀嚼之后，很快这些紧密的结构就被分离开来，在口腔之中四处游荡。

而在其中，还有一部分流体。

就是蒸好的鹌鹑蛋，这些鹌鹑蛋非常的新鲜，也是纯野生鹌鹑，想要找到可不容易。

这些醇香的鹌鹑蛋也会有一些酸甜的口感，整体呈现出酸甜香的味道，显得颇为有趣…仔细将蛋黄完全吸收，细嫩爽滑，和细密紧致的口感完全是两种相反的，强烈的对比在及其强烈的味蕾刺激之下，可以说是极致享受…

“没想到你小子厨艺这么好。”卫紫菱喜笑颜开。

“还好吧…我倒是希望功夫好一点。”

“这次下山，有没有什么计划？”谷月轩询问道，看见大家都吃得差不多了，才开口。

“首先要做的事情就是去迎接天王。”楚申看着紧那罗和乾达婆一样，这两位压根没想到自己还有机会在逍遥派蹭饭来着。

“不过，在迎接天王的同时，我需要有人去集结各门各派。”楚申看向了谷月轩：“谷兄弟，这件事非你莫属。”

“我？”

“肯定是你。”荆棘说道。

“只有大师兄了吧？”卫紫菱也点点头，东方未明也是一个劲的觉得这个提议比较好。

“谷兄弟你声望最高，这件事最适合你去做。不过…荆棘和卫紫菱一起去比较好，你们可能会遭遇某些事情。”

“哦？”卫紫菱觉得楚申的话很值得玩味。

“总之，武当派你们不需要去，让东方未明去就好。东方曦其实当年就是武当派的人…除此之外，丐帮和霹雳堂也是可以拉拢的，说不定会发展成国家大事呢！”