第200章 第200节 （2/3）

这宋嫂鱼羹在这个年代已经很出名了，楚申花了大价钱，才连菜带碗一起买了三份。

看着已经化作细丝的鱼肉，楚申也很是惊叹。

这东西只做起来可不简单，首先就是卤汤的使用。

在鱼肉上面，宋嫂似乎选用的是纯正的西湖鳜鱼。将鳜鱼处理好之后，放入葱段、姜块、绍酒等腌制，然后放入蒸笼蒸几分钟。再将无骨的鱼肉拨成细丝，然后将剩下的鱼皮、鱼骨倒入卤汤料里面。

经过多年的制作，卤汤料已经拥有了非常醇厚的味道，每一次使用都能带来历史悠久的味感，这是宋嫂鱼羹的精髓所在。在辅料上面，选用了火腿、冬笋、香菇来进行搭配，全部将其切成细丝，让整道汤羹看起来不会过于粘稠。

除此之外还有鸡蛋黄，将香菇和冬笋炒熟之后，将加入了卤汤的鱼肉倒入其中加入各种调料。将蛋黄倒入其中滑散，最后加入火腿、胡椒粉、姜丝之类的配料，就可以出锅了。

这道宋嫂鱼羹虽然看起来所有材料都是非常松散，但仔细品尝之后，那些如丝般的各种材料入口，显得极为有趣！

呈现出立体感的味道之中，鱼肉的鲜美、香菇、冬笋的香、姜丝的辛辣、火腿的咸，多种材料在整个鱼羹之中被揉碎，洒落在了各处。除了味道之外，每一种材料的口感也是完全不同的。

入口之后，鱼肉、鸡蛋之类的直接就化开，其余的材料需要仔细咀嚼品味。而在这其中，姜丝的辛辣在鲜香适口的鱼羹之中就像是画龙点睛一般，更加愈发突出了浓郁的鲜咸香味。

再加上汤羹本身就带有热度，所以一口下去不仅是唇齿味蕾的享受，就连咽喉食道肠胃都感觉到浓郁的舒适感。

喝下一口之后，三人不约而空的长舒了一口气，感觉肺部的冷气都被一扫而空。

“不简单。”萧遥简单的评价着。

“的确不简单，七八种材料的巧妙搭配，制作过程极为繁琐。各种材料的选用也十分正确，几乎没有任何特别突兀的地方。”

最后制作的时候还勾了一点点薄芡，让汤汁变得略显粘稠一样，这种粘稠让鱼羹的整体就像是奶油一样，颇为适口。几乎找不出一点瑕疵来，搞得楚申都有点想要向这位宋嫂学习一下祖传的菜谱了…

“古代人还是厉害啊！”

楚申念叨着，他从口袋里掏出了一些银子：“李舵主，天气寒冷，把这些银子给那些丐帮兄弟喝口热汤吧。天气寒冷，我们等下还有大任务呢，别中途出了岔子就好。”

“怎能让楚兄弟破费！”

“没事的，小钱。”

楚申摆摆手，将银子扔了过去。

其实丐帮为什么可以成为天下第一大帮？理由很简单，因为乞丐本来就是最吃苦耐劳的存在，不论是烈日骄阳还是风吹雨打，他们都不会有太大反应，再加上脸皮极厚…除了丐帮人数众多之外，前面的也是各种优点。只不过，丐帮的人越多，就代表着这个朝代不太行了，毕竟，如果人人都能吃饱穿暖，还需要做乞丐吗？

“楚兄弟，你觉得如今的这天下还有救吗？”萧遥显得心事重重。

“有大概还是有的。”

“其实我之前看到那些六扇门追捕那些忠臣义士的时候，很是愤慨。”

“愤慨是没用的，这个时代就是这样的。皇帝如此，也是被巫蛊操纵了之后，如果是以前的皇帝，倒也没这么昏庸。”

“嗯…最近各个分舵加入我们丐帮的人越来越多，可我一点都不开心。”萧遥说着：“如果不是楚兄弟一番话，或许我也会帮助诚王推翻皇帝吧。”

“不知道内情想要推翻也很正常，不过诚王只想着利用燕宇兄弟，我觉着吧…也不算是个好人。和东厂合作，就代表着没有底限了，如果是一个忠义之士，会选择和东厂合作？”

楚申觉得基本的原则还是要有的，别说什么虚与委蛇这样愚蠢的话。就算为了推翻天意城，楚申自己也不会选择和龙王这样的人合作，说穿了为了推翻一个混蛋和另外一个混蛋合作这种事，除了证明自己没有推翻那个混蛋的能力之外，没有任何意义。

“燕宇兄弟…”

“到时候把他拽出来就是。”

把戚将军救出来暂时安置好之后，楚申就可以安心处理江湖之事…不过，在这里应该会遇到天意城的人吧？如果能够一次性把天意城的家伙全部殴打致死就好了…可惜这个难度有点高。

“帮主！”

“帮主！”

那些正在喝汤的乞丐突然骚动了起来，已经须发皆白的老者穿着破烂的补丁服装，他身上带着一股侠义之气。恍然间，给了楚申一些当年郭靖的感觉…如果让他去死守襄阳的话，这位老者肯定二话不说就去了！

ps：武侠是作者的梦想，带着一点小私心吧！如果能够安利一两位书友去玩玩侠客风云传那就更好了，硬要说的话，大概还有二十多章就结束了吧！这个世界的确很庞大，不是三言两语可以写完的！

第343节 339、阳谋