第203章 第203节 （2/3）

当然，这其中还有许多细节。在鱼肉两面各划数刀用于入味，鱼肉入锅与姜片、大葱同煮之后，需要放入凉水两次，一次透亮，一次精致鱼肉。让冷热之间的变化更为显著。

最后的汤汁需要用锅中煮鱼的汤加上白糖、原醋、酱油进行熬煮，将汤汁收至浓稠即可泼洒在鱼肉表面，然后洒上姜末即可。注重摆盘好看的还可以在周围放上一些西红柿片，单纯做点缀肉。

杭州的几道名菜都是以清淡为主，这道西湖醋鱼虽然是酸甜口味，也一样清淡。

用筷子小心翼翼的夹起一块鱼肉，感受着略显粘稠的汤汁沾满鱼肉带来的酸甜，细嫩紧致的鱼肉在口中逐渐化开。

那无比清爽的酸甜味道逐渐散去，一丝丝的沁人心脾。

早春的西湖草鱼颇为鲜美，但即便如此，草鱼也不是越大越好，就像前面梁实秋记载的一样，不过半斤的大小最好，这种大小的草鱼是最为细嫩的。

就像是在口中席卷了一股带来磅礴生机的春风一般，淡淡的酸甜带来了颇为意外的享受。

楚申仔细的品尝着每一口…和小莫还有史燕不同，他倒是想仔细研究一下，古人的制作方式到底和现代有什么不同。除了材料的选用上面有一些差别之外，糖醋酱油原汤的比例也是非常重要的。

在酸甜味道之后，还有一些鲜美的甘甜。

通过这种淡淡味道将鱼肉的本味牢牢封锁在其中，让客人能够品尝到西湖草鱼隐藏在伸出的鲜美。

这实在是不可多得的一道菜。

史燕咬着筷子：“这也太好吃了吧！”

楚申则是嘿嘿一笑：“那你觉得是我做饭好吃还是他们做饭好吃？”

“当然是你。”

“为什么？”

“因为你会给孩子们做饭啊，甚至还会注意孩子们的饮食习惯。”史燕回答得很是肯定：“不过这也太好吃了一点，真希望给孩子们也尝尝…”

楚申点点头：“下次我会做给他们吃的。”

“谢谢你楚申。”

“小事一桩而已。”

史燕的神情变得温柔起来，楚申则是笑了笑。

“你们两个够了啊！(□′)︵┻━┻！”小莫也是非常恼怒的看着二人：“在家里就看你和海莉瑞秀恩爱，在这里看你和史燕秀恩爱，你这家伙够了！”

“海莉瑞…是你的大夫人吗？”史燕突然询问道。

“你们都是一样的，不分大小，你会介意吧？”

楚申立马回应，这可不是宫斗小说。再说了，你们心机再多，海莉瑞一拳就能打死几十个，再怎么心机也没用。

“哼…你有自己的魅力吧，但你如果顾此失彼的话，燕子也可以飞入别人家哦！”

“你敢！”

史燕看到楚申这个反应，反倒是开心的笑了。

第347节 343、徐子易与武林通鉴

“请问一下，在下徐子易，阁下就是楚申…还有小莫？”

“我也是人啊！”

“原来是盗墓燕，真是少见。”

徐子易是一个打扮着书生模样的家伙，他的五官仔细一看，和这些古代人有一些区别。浑身上下也有一些别的气质，让他显得有些格格不入，虽然风度翩翩，但却很难对他有什么想法，毕竟这男人有点遗世而独立的意思。

就这一点来说，他和楚申一模一样，严格来说都不属于这个世界。

“找我有什么事情么？”

“我只是有些好奇而已。”徐子易拿着一本书，上面写着《武林通鉴》四个繁体字，他也不去翻阅：“楚申，初到就拜入野球拳门下，虽然休息了野球拳和野拳神功，但使用的却是非常诡异的功夫，还会用毒。先是杀死了天意城杀手尸，对阵残不落下风，后又修习了虎啸功，协助乾达婆和紧那罗救出天王，和小莫一同与四大护法战斗而且逼退四人，又协助丐帮救出戚将军，斩杀了浪、残…”